Dali byste si letní osvěžující party drink? Zkuste Mojito
10.08.2006
Tropické teploty sice na pár dní odezněly, přesto vám může bodnout umíchat si i v těchto o pár stupňů chladnějších dnech léta osvěžující drink.
Nejoblíbenějším pitím je v létě nejen správně vychlazené tradiční české pivo, ale i osvěžující ledová káva Frappé nebo míchané drinky jako Piňa Colada, Cuba Libre, Sex on the Beach, Caipirinha či Mojito. A právě o posledně jmenovaném nápoji, který se dá připravit také v nealkoholické verzi, si něco málo povíme.
Název Mojito pochází zřejmě buď z afrického slova označujícího kouzelný amulet nebo z názvu pálivé omáčky mojo. Nápoje podobné Mojitu byly prý známy už koncem 16. století, kdy otcem předchůdce Mojita byl podle legend anglický korzár Richard Drake. Pozoruhodné je, že v 19. století byl tento koktejl populární hlavně mezi kubánskou spodinou a jeho pití bylo považováno za prevenci proti choleře.
Mojito, tak jak jej známe dnes, pak spatřilo světlo světa na Kubě až počátkem minulého století, nejstarší dochované recepty najdeme v příručkách pro floridské barmany z 30. let 20. století. Zároveň se jednalo o nejoblíbenější nápoj Ernsta Hemingwaye, který jej údajně často popíjel v baru Bodequita del Medio ve Staré Havaně.
Oblíbený drink s jedinečnou chutí karibského rumu, máty a limet se podává ve vysokých mohutných sklenicích s brčkem a míchátkem. Sklenici je možné dozdobit kolečkem limety a snítkou máty. Pokud vynecháte z receptu rum, máte skvělé nelalkoholické Mojito, které potěší všechny abstinenty i těhotné ženy.
Recept bývá navíc mnohdy upravován. Místo limetek se někdy používá limetková šťáva a místo třtinového cukru sirup guarapo. Pokud limety nahradíte kousky grepu, vznikne vám úžasné grepové Mojito. Doplněním původního receptu malinami, ostružinami či jahodami zase vznikne o něco jiná chuť. Zkrátka experimentům a fantazii se meze nekladou.
Původní recept:
Suroviny
4 cl světlého karibského rumu
pár kousků na kostky nakrájených limetek
2 – 3 lžičky třtinového cukru
snítka čerstvé máty
velké množství drceného ledu
soda na dolití
Postup
Lístky máty, limetky a třtinový cukr rozmačkáme ve sklenici dřevěnou, nerezovou nebo keramickou paličkou. Přidáme rum, zasypeme drceným ledem a doplníme sodou. Drink promícháme a podáváme s brčkem a míchátkem. Můžeme dozdobit snítkou máty, případně kolečkem limety.
Článek byl zobrazen 9799 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
Další články na téma Recepty
Citrusy a jejich význam pro naše zdraví i krásu
Právě v zimním období bychom se měli do nejvíce “dopovat” vitamíny všeho druhu. Jelikož jsou teď obchody plné pomerančů, mandarinek a grepů, měli bychom využít právě jejich síly v boji proti nachlazení. Citrusy však pozitivně působí i na naši krásu, díky nim můžeme mít pleť bez vrásek, lesklé vlasy i pevné nehty.
Svařené víno neboli svařák zahřeje a uzdraví
Když ucítíme vůni svařáku, snad každému z nás se vybaví Vánoce. Ale abychom si vychutnali tento lahodný hřejivý nápoj, nemusíme čekat až do Vánoc, skvěle s ním zaženeme zimu či nachlazení už teď. Kromě klasického svařáku z červeného vína můžete vyzkoušet i různé další jeho chutné varianty, například svařák s medem, grepem, jahodami nebo křížalou.
Účinné domácí recepty proti nachlazení
V období chřipek a nachlazení je dobré mít po ruce nějaký ten lék, který nám pomůže zahnat nepříjemné projevy nemoci. Ne každý chce hned sahat po lécích z lékárny a někdy ani ty nepomáhají. V takovém případě je na čase obrátit se k přírodě a hledat pomoc u ní. Někdy stačí oprášit osvědčené recepty našich babiček, které měly lék na všechno.
Údržba a čistění grilu během grilovací sezóny
Než na své zahradě zahájíme grilovací sezónu, měli bychom provést kompletní revizi grilu, zejména pokud nám už nějaký ten rok slouží. Jestliže o zahradní gril pravidelně pečujeme, nemělo by nás nic překvapit. Ne každý však ví, jak se o gril správně starat. Pojďme si tedy shrnout hlavní zásady péče o nejpoužívanější typy grilů.
Už jste ochutnali klokaní maso?
Na našem trhu se v poslední době rozšířilo klokaní maso. Můžeme jej zakoupit hned v několika sítích masen i supermarketů a do jídelníčků jej řadí vedle mnoha restaurací i několik cateringových firem, které vaří ve velkém pro jídelny, menzy a bufety. Málokdo však ví, jak klokaní maso chutná a jaké je jeho složení v porovnání s ostatními druhy masa. A proto si o něm pojďme popovídat.
Mexiko v kuchyni
Mexická kuchyně má své základy v pokrmech místních indiánů a nově příchozích dobyvatelů z Evropy, především ze Španělska. Z kuchyně původních obyvatel se dochovaly snad jen kukuřičné placky a pečené ryby. Kultura mayů a aztéků zanechala v dnešní mexické kuchyni stopu v podobě ingrediencí – kukuřice, chilli papriček a rajčat.
Uzené kuře - jednoduchý návod na uzení drůbeže
V předchozích dílech našeho seriálu o uzení jsme udili vepřové maso, klobásy i ryby. Také jsme se podívali na to, jaké dřevo je pro uzení vhodné. V dnešním článku se zaměříme na uzení kuřecího maso.
Uzený úhoř z domácí udírny
Lahůdka, které se nic nevyrovná. Tuto pověst má uzený úhoř nejen kvůli výbornému masu, ale také také díky knihám a filmům spisovatele Oty Pavla. I proto sahá cena uzeného úhoře do astronomických výšin přesahující 1000 Kč za kilogram. Dalším důvodem je úbytek úhořů v našich vodách. Stále si však můžete úhoře chytit a vyudit doma sami. Jak na to?