Reklama

Máte rádi mírně alkoholické osvěžující nápoje? Ochutnejte cider

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

03.05.2015

Už jste ochutnali cider? Že ne? Tak pokud si občas rádi dáte do nosu, pak tento lahodný alkoholický nápoj rozhodně vyzkoušejte. Vyrábí se řízeným kvašením jablečného moštu, proto se mu často říká jablečné víno. V porovnání s vínem však cider není tak opojný. Je proto ideální pro zahnání žízně, osvěžení a je skvělým doplňkem téměř ke každému jídlu.

Nejčastěji se u tohoto nápoje setkáme s názvem cider (sajdr), ale pokud někde narazíte na nápoj pojmenovaný cyder, cidr, cidre, sidra nebo jablečné víno, pak vězte, že jde o jedno a totéž. Ciderů dnes existuje mnoho druhů, setkat se můžeme se sladkými, polosuchými, suchými i nahořklými variantami, nápoje mohou být bez bublinek, jemně perlivé i šumivé. Vždy však jde o jasný, světlý a jiskřivý nápoj vyrobený z jablek. Obliba cideru je dána jeho sladkou chutí a nízkým obsahem alkoholu. Nápoj není tolik opojný jako víno, tolik hořký jako pivo a tak sladký jako limonády.

Jak se cider vyrábí?

Receptů na výrobu cideru existuje obrovské množství. Každý výrobce má vlastní osvědčený recept, kterého se drží. Pro výrobu cideru jsou zapotřebí jablka speciálních odrůd. A to hned několika. Aby byl cider opravdu dobrý, je třeba umět tyto odrůdy také dobře namíchat. Každá odrůda má totiž jiný obsah cukru, kyseliny jablečné a taninu. Jablka navíc mohou být sladká, hořkosladká, hořká i kyselá. Následně se z tohoto mixu vyrobí mošt, který se plní do sudů a nechává uzrát - kvasit. Kvašení se nejlépe daří v dubových sudech, ale je možné použít i skleněné demižony či plastové barely. Nádoby však musí být dokonale čisté a zdravotně nezávadné. Teplota okolí by se měla pohybovat okolo 10 stupňů. Je třeba kontrolovat také hustotu a cukernatost moštu. První kvašení trvá asi týden. Každý cider kvasí jinou dobu, vždy je to ale minimálně tři dny. Důležitým procesem je samočištění cideru, díky němuž zůstává nápoj sladký a není příliš pěnivý. Během čištění se drobné nečistoty usazují na dně, nebo naopak stoupají k hladině.

Je třeba umět načasovat i stáčení cideru. Ta pravá chvíle nastává, když je na dně usazenina s kvasinkami a na vrchu nádoby se objevila pěna. Mezi těmito vrstvami se pak ukrývá čirý cider, je proto třeba jej čerpat z prostředku nádoby, aby nebyl zakalený, neobsahoval kvasinky a nečistoty. Pokud by se tato chvíle propásla, začaly by se usazeniny se ze dna znovu zvedat k hladině. V nové nádobě se pak ve vyčištěném moštu opětovně obnoví kvasný proces, který však již probíhá mnohem pomaleji. Důležité je hlídat teplotu, při které cider kvasí, ale obecně je lepší chlad.

Následné kvašení může trvat dva týdny, ale i 8 měsíců. Právě doba kvašení rozhoduje o obsahu cukru v cideru. Během kvašení dochází k přeměně cukru na alkohol a tak platí, že čím delší doba kvašení, tím vyšší obsah alkoholu v nápoji. Hodnoty alkoholu se pohybují mezi 0,5% a 8,2%. Podle objemu alkoholu se cider dělí na sladký (do 3 % alkoholu), polosuchý (3 až 5 %) a suchý (nad 5 %).Po uplynutí potřebné doby se cider opět stáčí, aby se znovu zpomalil, nebo již úplně zastavil kvasný proces a z tekutiny se odstranily kvasinky. Jakmile cider nekvasí, je možné jej stáčet do lahví. Na to je třeba dát dobrý pozor, protože kdyby proces kvašení probíhal i v láhvi, nápoj by pěnil a tlak by mohl lahev roztrhnout. Hotový cider je dobré nechat ještě uležet.

Domácí výroba cideru

Potřebujeme: 4,5 kg jablek (2 kg jablek kyselejšího druhu, 2 kg jablek sladšího druhu a 0,5 kg dalšího chuťově výrazného druhu), 2,5 g kvasinek pro sekt, cukr a 1 rozdrcenou tabletu disiřičitanu draselného

Postup:
Z jablek vylisujeme šťávu - můžeme na domácím lisu, nebo zavezeme jablka do moštárny, kde nám je vylisují. Do 85 ml jablečné šťávy přidáme kvasinky a 1 lžičku cukru. Šťávu na 2 dny uložíme na teplé místo. Do zbývající jablečné šťávy přidáme tabletu disiřičitanu draselného a směs necháme po 2 dny stát. Následně tyto dvě směsi smícháme dohromady a necháme kvasit. Každou hodinu měříme pomocí hustoměru hustotu směsi. Jakmile dosáhne hodnoty 1005, stočíme nápoj do lahví. Do každé lahve přidáme půl lžičky cukru a mícháme dokud se cukr nerozpustí. Abychom získali suchý cider necháme nápoj zrát 6 měsíců, trvanlivost je poté cca 1 rok.

Okénko do historie

Nápoje vyráběné vařením jablek se pily již ve starověku. Židé nápoji říkali shekar, zatímco Řekové měli pro nápoj pojmenování siker. V předkřesťanské době se vyráběly nejrůznější varianty klasického cideru po celé Evropě. Na počátku 9. století byl tento nápoj již známým a zavedeným pitím. Jablečné víno pojmenované cider je poprvé zmíněno v žaltáři Cambridském v roce 1150. Ve středověku se cider vyráběl ve velkém a prodával se i v klášterech. Ve 14. století byly tímto nápojem křtěny děti, údajně proto, že byl čistší než voda. V 17. století měla v Anglii téměř každá farma vlastní jablečný sad a zabývala se kvašením jablečného moštu. Tehdejší tradiční anglický cider byl hutný, tmavý a zakalený a měl také vyšší obsah alkoholu. Evropu všeobecně největší rozkvět výroby cideru zasáhl v 19. století.

Cider dnes

Cider je v současnosti populární téměř po celém světě. Vyrábí se v USA, Kanadě, ve Střední i Jižní Americe, Austrálii a samozřejmě v Evropě. Za největšího výrobce cideru je nyní považována Francie, konkrétně oblast Normandie a Bretaně, kde se tento lahodný šumivý nápoj tradičně stáčí do lahví typu champagne s korkovou zátkou a drátěnou ochranou. Kolébkou cideru je však odpradávna Anglie a tak se není čemu divit, že se na Britských ostrovech spotřebuje nejvíce cideru na osobu. Nápoj se vyrábí především v oblastech Somerset, Devon a Herefordshire.

Ve Španělsku je výroba cideru soustředěna do Baskicka a Asturie. Zde je však cider nazýván sidra a nápoj je často vyráběn ze zelených jablek a je k němu přidávána také vanilka, med a švestky, čímž získává nádhernou vůni. Stáčí se do klasických vinných lahví s korkovou zátkou. Španělskou specialitou je nalévání sidry z velké výšky, aby se do nápoje dostal kyslík a tím se zvýšila jeho perlivost. Také se tím zvýrazní aroma a chuť. V USA se cider vyrábí především v Oregonu, Vermontu a New Englandu. Americké cidery je možné rozdělit do dvou kategorií. Z čerstvě lisované jablečné šťávy se vyrábí “sweet cider”, pokud si však chcete dát fermentovaný nápoj s obsahem alkoholu vyšším než 0,5%, musíte si objednat “hard cider”. Tento osvěžující alkoholický nápoj z jablečného moštu se dnes vyrábí i v České republice.

Druhy ciderů

V současnosti se můžeme setkat nejen s tradičními jablečnými cidery, ale známé jsou rovněž cidery hruškové nazývané perry či poiré, případně cidery s přídavkem ovocných šťáv z borůvky, černého rybízu či maliny.

Cider v kuchyni

Cider můžete pít samozřejmě samotný, ale může být také skvělou ingrediencí pro přípravu mnoha zajímavých drinků a chutných pokrmů.

Chimayo Cider Cocktail
Potřebujeme: 7 cl cideru, 3 cl tequily, 3 cl rybízového džusu, 1 cl citronové šťávy, plátek jablka, limetky, čerstvou mátu, led

Postup: vezmeme sklenici o objemu cca 30cl a po okraj ji naplníme kousky ledu. Cider, tequilu, citronovou šťávu i rybízový juice postupně nalijeme do shakeru a opatrně protřepeme. Je třeba dávat pozor na přetlak, který cider třepáním vytváří. Musíme víčko občas otevřít a tlak regulovat. Výsledný mix nalijeme přes led do sklenice, na povrchu se vytvoří jemná pěna. Nápoj ozdobíme plátkem jablka, kousky limetek nebo snítkou čerstvé máty.

Green Dwarf
Potřebujeme: 23 cl cideru, 23 cl světlého ležáku, 2 cl Blue Curacao

Postup: do pivní sklenice o objemu 50 cl nalijeme malé množství Blue Curacao. Z poloviny ji naplníme silným světlým ležákem tak, aby se obě ingredience promíchaly. Z větší výšky potom do sklenice doléváme cider. Na povrchu by se měla vytvořit bohatá čepice se zeleným nádechem. Green Dwarf může být podáván s kostkami ledu i plátkem citronu.

Old Wassail Cider
Potřebujeme: 1 l cideru, 0.5 l pomerančového džusu, 0.5 l ananasového džusu, 1 ks skořicové kůry, 3 ks hřebíčku, 1 lžíci medu (nebo 15 g cukru), půlku citronu nebo pomeranče na plátky

Postup: ve větším hrnci promícháme cider s pomerančovým a ananasovým džusem, přidáme skořici s hřebíčkem a směs postavíme na mírný plamen. Průběžně mícháme a cca po 3 minutách přidáme med, plátky citronu nebo pomeranče. Směs necháme 10 minut prohřát při teplotě asi 80 °C. Hřebíček a skořici nakonec vyjmeme a nápoj nalijeme do připravených šálků, v nichž mohou být vloženy kousky jablka, pomeranče nebo citronu. Pokud nějaký Wassail zbude, necháme jej v hrnci nad minimálním plamenem, aby si udržel teplotu.

Pečené kuře se zelím na cideru
Potřebujeme: 1 celé vykuchané kuře, 1 balení nakládaného kysaného zelí, 3dl cideru, kmín, sůl, čerstvý tymián a rozmarýn

Postup: kuře omyjeme, osolíme a položíme na zelí, které jsme vysypali do pekáče. Posypeme kořením a nakrájenými bylinkami, podlijeme ciderem a pečeme v troubě 60 minut při teplotě 180°C. Občas kuře přelijeme. Jakmile je hotové, podáváme jej s bramborovými knedlíky nebo vařenými brambory s máslem a pažitkou.

Grilovaný marinovaný losos
Potřebujeme: filet z lososa, 200 ml cideru, 6 lžic sójové omáčky, 2 lžíce másla, 1 stroužek česneku

Postup: cider v hrnci smícháme se sójovou omáčkou, přivedeme k varu a vaříme asi 3 minuty. Přidáme máslo a prolisovaný stroužek česneku. Vaříme dokud tekutina nezhoustne. Poté necháme asi 30 minut chladit. Filet z lososa potřeme touto marinádou a necháme 30 minut odpočívat. Následně vložíme na rozpálený gril a po pár minutách podáváme. Jako přílohu se hodí zeleninový salát a divoká rýže.

Cider se zmrzlinou
Potřebujeme: 1 skleničku cideru, kopeček vanilkové zmrzliny, špetku skořice

Postup: cider nalijeme do misky, přidáme zmrzlinu a důkladně promícháme.Posypeme skořicí a podáváme.

- jpa -

Článek byl zobrazen 6330 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • WPC terasy bez údržby a navždy

    Chcete terasu „navěky“? Vyberte si oblíbené WPC kompozity Silvadec a BambooGard. Užívejte si léto i zimu na bezpečné a spolehlivé terase, která bude stále jako nová. Navštivte nás a již toto léto relaxujte na nové terase.
  • Tepelná čerpadla Mach a kotlíkové dotace

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach lze pořídit i na kotlíkové dotace. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Kompostér a pěstební nádoba Urbalive nominovány na cenu Czech Grand Design

    Kompostér a pěstební nádoba Urbalive - výsledek spolupráce české firmy Plastia s designéra Jiříhp Pelcla. Produkty letos usilují o získání Výroční ceny Akademie designu České republiky - Czech Grand Design.
  • Bezpečnostní vchodové dveře NEXT

    Nyní pořídíte v akci s bezpečnostní vložkou v hodnotě 2 000 Kč zdarma.
  • Nová kolekce boxspring lůžek HÜLSTA za zvýhodněné ceny

    V lednu Hülsta na veletrhu IMM Cologne představila kolekci boxspringových lůžek pro rok 2017. Právě nyní jsme několik z nich vystavili a do konce dubna máte možnost je nakoupit za zaváděcí ceny se zvýhodněním až 30%. Objevte novou kolekci úžasných materiálů, typů čel a komfortu těchto lůžek.
  • Okna na výměnu – renovujte bez nepořádku

    Vyměňte stará střešní okna za nová! Střešní okna se dají vyměnit bez všudypřítomného prachu. S okny FAKRO pro renovaci nemusíte zasahovat do stávajícího ostění – výměna je snadná, rychlá, čistá. Naše okna zastoupí i okna jiných výrobců.

Další články na téma Recepty

Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Pro většinu lidí jsou vánoce jediný den v roce, kdy vaří rybí polévku. Recept, který si dnes vyzkoušíme, vás možná přiměje uvařit si rybí polévku častěji. Na sváteční rybí polévku s knedlíčky můžeme použít jakoukoli rybu, v tomto receptu na ni použijeme skelet z candáta. Polévka má lehce pikantní chuť a pochutnají si na ní i ti, kteří jinak ryby moc nemusí.

 
Dámy, letos s Velikonocemi jednoduše vypečte!

Dámy, letos s Velikonocemi jednoduše vypečte!

Velikonoční zvyky v podobě šlehání pomlázkou či barvení vajíček asi nezměníme, ale k jistým příjemným inovacím vám pomoci můžeme… S bolavými partiemi těla se správná hospodyňka tento den holt musí smířit, ovšem se spáleným mazancem, bezhlavým beránkem nebo nedokonalou velikonoční výzdobou rozhodně ne. Přesvědčíme vás, že je možné tento svátek jara zvládnout lépe než dřív!

 
Morphy Richards Intellichef – univerzální pomocník nahradí parní hrnec, gril i fritézu

Morphy Richards Intellichef – univerzální pomocník nahradí parní hrnec, gril i fritézu

Zápasíte s prostorem na kuchyňské lince nebo i v jejich úložných prostorách? Máme pro vás produkt, který pomůže řešit nejen tyto problémy. Navíc vám přináší univerzálního pomocníka při všech možných kulinářských experimentech.

 
Mexiko v kuchyni

Mexiko v kuchyni

Mexická kuchyně má své základy v pokrmech místních indiánů a nově příchozích dobyvatelů z Evropy, především ze Španělska. Z kuchyně původních obyvatel se dochovaly snad jen kukuřičné placky a pečené ryby. Kultura mayů a aztéků zanechala v dnešní mexické kuchyni stopu v podobě ingrediencí – kukuřice, chilli papriček a rajčat.

 
Thajská kuchyně

Thajská kuchyně

Thajsko má jednu nesmírnou výhodu, která se projevuje i v rozmanitosti kuchyně, a tou je podnebí. V Thajsku nalezneme hojně rostoucí tropické druhy ovoce a zeleniny, stejně jako moře bohaté na ryby a mořské plody.

 
Ořechy pro zdraví - ochutnejte i netradiční piniové nebo makadamové ořechy

Ořechy pro zdraví - ochutnejte i netradiční piniové nebo makadamové ořechy

Zejména před Vánoci se sháníme po dobrých oříšcích, které přidáváme do těsta na vánoční cukroví, nebo jím cukroví dekorujeme. U nás nejčastěji používáme vlašské ořechy, lískové ořechy či mandle. Víte ale, jak chutnají třeba piniové, pekanové či makadamové ořechy? Na tradiční český vánoční stůl se samozřejmě příliš nehodí, ale za zkoušku jistě stojí.

 
Kuskus – nízkokalorická příloha, která se nevaří

Kuskus – nízkokalorická příloha, která se nevaří

Kdo se alespoň trochu zajímá o zdravou výživu, měl by do svého jídelníčku zařadit kuskus – potravinu, která dokáže dokonale nahradit tradiční a kaloricky vydatné přílohy. Kuskus by tak neměl chybět v kuchyni všech, kdo dosud marně bojují s nadbytečnými kily. A hlavní výhoda kuskusu? Nevaří se! Zalijete jej vodou a je to!

 
Jak se vyrábějí nejoblíbenější kysané mléčné výrobky?

Jak se vyrábějí nejoblíbenější kysané mléčné výrobky?

Všude slyšíme, jak jsou kysané výrobky zdravé, jak upravují zažívání a přispívají ke zdravému trávení. Víte však, z čeho se vyrábí? Jaké množství bychom měli konzumovat? Jaké existují druhy kysaných mléčných výrobků, a vyznáte se v nich? Pokud také tápete v tom, jaký je rozdíl mezi kefírem, podmáslím, kyškou či jogurtovým mlékem, čtěte následující řádky.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

ZDĚNÍ BEZ ZATEPLENÍ

Elegantně, snadno a rychle. S materiálem PORFIX PREMIUM lze zdít bez nutnosti dodatečného zateplení. Stavby z pórobetonových tvárnic jsou šetrné k životnímu prostředí, splňují normy zdravotní nezávadnosti a vyhovují vysokým standardům na tepelně-izolační vlastnosti. Zděte chytře.

 

Mějte v bazénu příjemně teplou vodu

Nechte si zastřešit bazén se společností Poolor za bezkonkurenční JARNÍ CENY. Využijte výhod zastřešení bazénu a prodlužte si koupací sezónu. Nyní SLEVA 45% na veškerá zastřešení!

 

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Cheesecake neboli česky sýrový dort je velmi chutný dezert, jehož původ najdeme ve Spojených státech amerických. Přestože k americkým pochutinám většinou nemáme příliš důvěry, cheesecake je rozhodně něčím, o co bychom naše chuťové buňky neměli ochudit. Je opravdu výborný a kdo jej jednou ochutná, možná si vytvoří malou závislost.

 

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Máte letos také nadúrodu cuket a už nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste už všechny známé recepty a dochází vám nápady? Výhodou této zeleniny je, že ji můžeme připravit snad na všechny způsoby a recepty se tak dají obměňovat, jak je libo. Vybrali jsme pro vás pár klasických i nevšedních receptů a uvidíte, že se vám cuketa jen tak nepřejí.

 

Už jste ochutnali klokaní maso?

Už jste ochutnali klokaní maso?

Na našem trhu se v poslední době rozšířilo klokaní maso. Můžeme jej zakoupit hned v několika sítích masen i supermarketů a do jídelníčků jej řadí vedle mnoha restaurací i několik cateringových firem, které vaří ve velkém pro jídelny, menzy a bufety. Málokdo však ví, jak klokaní maso chutná a jaké je jeho složení v porovnání s ostatními druhy masa. A proto si o něm pojďme popovídat.

 

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Slyšeli jste už o smoothie? V poslední době se s tímto názvem v souvislosti se zdravou výživou setkáváme čím dál častěji. Co se pod ním tedy skrývá? Jde o hustý koktejl, který vytvoříme rozmixováním ovoce, zeleniny, bylinek a různých dalších zajímavých ingrediencí. Je plný vitamínů a dokonale zasytí. Smoothie může být zdravá snídaně či vydatná svačinka.

 

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Ocet je v kuchyni nenahraditelným dochucovadlem, které užijeme při přípravě mnoha pokrmů. Ještě před několika lety se v českých domácnostech používal jen jediný typ octa – kvasný lihový. Dnes však kuchaři a kuchařsky stále častěji sahají po octech méně známých, jako je rýžový, malinový, bylinkový ocet či ocet balsamico.

 

Další z této rubriky

Tipy a triky

Tipy a triky

Možná vás už mnohokrát napadlo při vaření nebo přípravě jídla: “Jak já bych to udělal, aby se mi to nerozpadlo, bylo křupavější, nedrobilo se, mělo lepší chuť a tak dále, a tak dále. Níže naleznete několik osvědčených tipů, jak na to.

 

Mozzarella – sýr, který vznikl nešťastnou náhodou

Mozzarella – sýr, který vznikl nešťastnou náhodou

Říká se, že není sýr jako sýr. U mozzarelly to platí dvojnásob. Pravděpodobně každý zná ony bílé kuličky plovoucí v jakémsi kalném nálevu. Srandovně pruží a na stole je nejčastěji vídáte s kusem rajčete. Čerstvá bazalka navrch je vyšší level. Jak ale vypadá a odkud pochází pravá mozarella a co si vlastně kupujeme v obchodech u nás?

 

Začínáme s příkrmy

Začínáme s příkrmy

Podle současných trendů a doporučení Světové zdravotnické organizace i Laktační ligy je ideální děti plně kojit do dovršení věku šesti měsíců. Hodnota a výživnost mateřského mléka pak vzhledem k váze a aktivitě dětí prudce klesá a samotné už nestačí, a tak je po půlroce žádoucí začít s příkrmy. U dětí na umělém mléce se začíná přikrmovat už po ukončení 4. měsíce věku. Jak na to?

 

Domácí výroba čokolády - nakupte kakaové boby a pusťe se do toho

Domácí výroba čokolády - nakupte kakaové boby a pusťe se do toho

Mysleli jste si, že pojídáním čokolády škodíte svému zdraví? Ale kdepak! Můžeme vás uklidnit – čokoláda je v rozumném množství zdravá, dodá tělu energii a blahodárně působí také na lidskou psychiku. Pokud vás již omrzela chuť kupovaných čokolád, můžete si zkusit vyrobit nějakou doma. Chce to však mít dostatek času a síly – je to dřina.

 

Valentýnské menu pro dva

Valentýnské menu pro dva

Staré české přísloví říká, že láska prochází žaludkem. A proto nezapomeňte na úterý 14. února, tedy svátek všech zamilovaných neboli na sv. Valentýna, uvařit a upéct svému miláčkovi nějakou dobrotu.

 

Sezóna třešní je tady a s ní i ty nejlepší recepty – omáčky, záviny i šejky

Sezóna třešní je tady a s ní i ty nejlepší recepty – omáčky, záviny i šejky

Taky se nemůžete dočkat, až se začervenají třešňové stromy na vaší zahradě? Třešňová sezóna zanedlouho vypukne, a pokud vám úrodu nesezobou hladoví špačci, budete se moci těšit na chutné ovoce, ze kterého lze připravovat nejrůznější pečené dobroty, omáčky, zmrzliny i nápoje. Máme pro vás pár receptů, kterým neodoláte.

 

Rebarbora a nejoblíbenější sladké i slané recepty

Rebarbora a nejoblíbenější sladké i slané recepty

Rebarbora neboli reveň je jedním z prvních druhů zeleniny, které na nás na jaře vykouknou ze záhonu. Už v dubnu a květnu se tak můžeme těšit na šťavnaté kyselkavé řapíky, které jsou kulinářsky velmi ceněné a v kuchyni se dají využít k přípravě vynikajících koláčů, plněných knedlíků, marmelád, kompotů, ale pochutnat si můžeme třeba i na polévce z reveně.

 

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

V horkých letních měsících patří mezi oblíbené nápoje ledová káva. Tento chutný nápoj nejen osvěží, ale také povzbudí. Ať už patříte k lidem, co si bez kávy nedokážou představit den, nebo máte rádi kávové speciality, rozhodně ledovou kávu vyzkoušejte. Má spoustu podob a dá se dochutit různými ingrediencemi. Co třeba ledové caffé latte, mocha nebo frappé?

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist