Reklama

Osvěžte se v létě variacemi známých drinků

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

11.08.2012

Žádná letní párty se neobejde bez originálních míchaných drinků, které jsou především v parných dnech vítaným osvěžením. Snad každý dnes už zná mojito, které se připravuje z bílého rumu, limetkové šťávy a máty. Vyzkoušeli jste ale třeba už ostružinové mojito nebo mangový fresh? Uvidíte, že jejich příprava není nijak náročná.

Spousta z nás ochutnala první míchaný drink na nějaké letní oslavě, na dovolené, zkrátka během prázdninového volna. Ona právě ta prázdninová a dovolenková pohoda je k popíjení takovýchto osvěžujících a sladkých drinků doslova stvořená. Pokud také plánujete nějaký večírek s dobrým jídlem, nemělo by chybět samozřejmě ani dobré pití. Jestli se chcete před kamarády nebo rodinou skutečně blýsknout, naučte se několik jednoduchých drinků, které si bude každý pochvalovat. Jejich výroba je snadná a vy se nemusíte spoléhat jen na profesionály v barech a restauracích.

Nejrozšířenějším alkoholickým koktejlem je bezesporu mojito. Tento drink se může pochlubit bohatou historií, která sahá až do 16. století. Slavný korzár Francis Drake, který byl tehdy v neoficiálních službách královny Alžběty I., připravoval členům své posádky nápoj nápadně se podobající dnešnímu mojitu. Rum, nebo spíše třtinovou lihovinu podobající se rumu, sice námořníci a piráti popíjeli už dávno předtím, ale Drake do něj začal přidávat limetku a mátu, kterou přepravoval na svých lodích. Věřil totiž, že účinky těchto dvou plodin ochrání jeho muže před horečkou a nejrůznějšími nemocemi, které je ohrožovaly. Od 19. století, kdy se začaly na Kubě vyrábět kvalitní rumy Superior, je mojito neoficiálním národním nápojem Kubánců. V oblibě jej mají jak bohatí, tak i chudí.

Mojito

4 cl kvalitního bílého Rumu, 1/2 -1 limetka, 2 lžičky třtinového cukru, 1–2 stonky máty, soda nebo perlivá voda, led

Nakrájenou limetku vložíme do vysoké sklenice společně s deseti mátovými lístky, přidáme třtinový cukr a lehce podrtíme. Sklenici naplníme ledem, přidáme 4 cl rumu a dolijeme sodou. Promícháme, přidáme brčko, míchátko a ozdobíme snítkou máty.

Mojito může mít mnoho podob:

Zázvorové mojito

6 cl Havana Club Anejo Blanco, 2 lžičky třtinového cukru, citrónová šťáva, zázvorová limonáda, lístky máty, ledová tříšť, čerstvý zázvor, čerstvá limetka

Do vysoké sklenice dáme limetku a mátu, přidáme třtinový cukr, čerstvý zázvor a podrtíme. Sklenici naplníme ledem, přidáme rum a doplníme zázvorovou limonádou a citrónovou šťávou. Zázvorové mojito se skvěle hodí pro chladnější letní dny, zázvor má totiž rozehřívající účinky.

Ostružinové mojito (pro 4 osoby)

400g ostružin, 2 limety, svazek máty, 4 lžíce hnědého cukru, 200 ml bílého rumu (Havana nebo Bacardi), ledová tříšť

200 g ostružin rozmixujeme a šťávu scedíme. Z jedné limetky nastrouháme dvě lžičky kůry a vymačkáme z ní šťávu. Kůru i šťávu rozdělíme do čtyř sklenic, do každé přidáme hrst máty, lžíci cukru a vše podrtíme. Sklenice dolijeme ledovou tříští, do každé přidáme 50 ml rumu, trochu ostružinové šťávy a navrch ozdobíme ostružinou.

Druhým neméně oblíbeným drinkem, který má původ na karibském ostrově Kuba je Cuba libre, neboli Svobodná Kuba. Vznikl na přelomu 19. a 20. století, v době, kdy američtí vojáci na Kubu přivezli svůj oblíbený nealkoholický nápoj Coca-Cola.

Cuba libre

4 cl Bacardi Superior Rum, 1 cl čerstvé limetové šťávy, 15 cl Coca-Coly, limetka na ozdobu, led

Do vysoké sklenice dáme led, přidáme rum, zastříkneme šťávou z vymačkané limetky a dolijeme Coca-Colou. Lehce promícháme a ozdobíme limetkou.

Během letních veder skvěle osvěží také další alkoholické i nealkoholické drinky, které mají většinou původ ve sluncem vyhřátých zemích.

Sangria s blumami a pomeranči (džbánek)

8-10 zralých fialových blum (cca 1kg), 2 pomeranče, 2 lžíce medu, 50ml brandy, 0,75l růžového vína, voda na dolití, led

Blumy a pomeranče omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Ve velkém džbánu nebo jiné nádobě je promícháme s medem a brandy. Vše zalijeme vychlazeným vínem a necháme cca 10 minut odležet. Poté dolijeme vodou - pokud chcete nápoj slabší, přidejte vody více, pokud silnější, dejte vody méně. Do sklenek si připravíme vetší množství ledu, který pak zalijeme připravenou sangrií i s ovocem.


Příprava sangrie dává prostor pro fantazii - základ z vína a brandy můžeme doplnit pomeranči, citróny, limetkami, třešněmi, jablky, hruškami, jahodami apod. Foto: http://www.indianlink.com.au/food/ole-sangria/, http://mobile-cuisine.com/did-you-know/dyk-sangria/

Mangový fresh (pro 4 osoby)

2 hrsti ledu, 2 plechovky mangového kompotu, voda na dolití

Do mixéru vložíme led, který si rozdrtíme na ledovou tříšť. Do mixéru následně přidáme kompoty i se šťávou a vše rozmixujeme na hustý drink. Ten vlijeme do připravených sklenic, v případě potřeby dolijeme vodou.

Jahodovo-malinová grenadina (4 osoby)

8 jahod, 1 granátové jablko, 2 hrsti malin, 2 lžíce grenadiny (sirupu z granátových jablek), lahev malinové limonády (3,3 dl), perlivá voda, led

Omyté jahody rozpůlíme, granátové jablko rozkrojíme a vyloupeme z něj semínka. Jahody, semínka a maliny rozdělíme do sklenic, pokapeme grenadinou a zalijeme studenou malinovou limonádou. Sklenice dolijeme vodou.

Další recepty a inspirace

- jpa -

Článek byl zobrazen 5495 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

Další články na téma Recepty

Víte, že bramborové hranolky pocházejí z Belgie?

Víte, že bramborové hranolky pocházejí z Belgie?

Víte, z jaké země pocházejí bramborové hranolky a kdo je jako první usmažil? Mnozí lidé se domnívají, že vzhledem k americkému původu brambor a oblibě hranolek v amerických fast foodech jsou jejich mateřskou zemí právě USA. Podle anglického názvu frech fries by se zase dalo usuzovat na Francii. Omyl!

 
Houby v kuchyni - oblíbená houbová jídla a význam hub pro naše zdraví

Houby v kuchyni - oblíbená houbová jídla a význam hub pro naše zdraví

Houby jsou vítaným doplňkem naší stravy, pravidelně je používáme v kuchyni a připravujeme z nich skvělá jídla. Nemusíme se však omezovat pouze na oblíbené žampiony, u nás se vyskytuje více než 2 tisíce druhů jedlých hub, které jsou chutné a báječně se tak hodí pro kuchyňskou úpravu. Pojďme si představit alespoň některé z nich a několik oblíbených receptů.

 
Královna paprika v maďarské kuchyni

Královna paprika v maďarské kuchyni

Když se řekne maďarská kuchyně, mnohým vytane na mysli segedínský guláš. Chyba! Slavný guláš ze zelím totiž vůbec není maďarským pokrmem. Na druhou stranu guláše v maďarské kuchyni opravdu najdeme, říká se tak ovšem husté polévce. Guláš tak, jak jej známe my v Česku, nazývají Maďaři perkelt.

 
Ochutnejte sedmikrásky a vyrobte si domácí sirup nebo med

Ochutnejte sedmikrásky a vyrobte si domácí sirup nebo med

Sedmikrásky zdobí téměř každý trávník a tak je často bereme jako plevel. Jen málokdo však ví, že tato krásná květinka je významnou léčivkou a kromě toho, že se používá v kosmetice, je možné ji využívat i v kuchyni. Z květů připravíte lahodný sedmikráskový sirup nebo med, lístky mohou být zase skvělým doplňkem salátů.

 
Domácí jogurt je zdravější než kupovaný a výroba je snadná

Domácí jogurt je zdravější než kupovaný a výroba je snadná

Máte rádi jogurty, ale nechce se vám utrácet za ty, které jsou k dostání v obchodech, a jejich původ je navíc kdovíjaký? Kvalitní bílý jogurt si můžete připravit i doma. Dnes jsou k dostání speciální jogurtovače, ale tahle mléčná dobrota se vám povede i bez nich. Příprava je jednoduchá a rychlá, stačí jen vědět, jak na to.

 
Zdravá bulharská kuchyně

Zdravá bulharská kuchyně

Zelenina, sýry, jogurty, ryby... Taková je bulharská kuchyně, mnohými považovaná za nejzdravější v Evropě. V bulharském jídelníčku budete jen marně hledat svíčkovou nebo vepřo-knedlo-zelo.

 
Dýně, dietní královna sladké i slané kuchyně

Dýně, dietní královna sladké i slané kuchyně

Dýně, podzimní kráska, která se jen velmi pomalu dostává do českých kuchyní. Mnoho lidí si totiž myslí, že z dýně nejde uvařit nic jiného než kompot, ale to jsou na velkém omylu. Dýně má široké možnosti využití, dá se totiž připravovat jak na sladko, tak i na slano. Možná poté, co vyzkoušíte následující recepty, zařadíte dýni častěji na váš jídelníček.

 
Údržba a čistění grilu během grilovací sezóny

Údržba a čistění grilu během grilovací sezóny

Než na své zahradě zahájíme grilovací sezónu, měli bychom provést kompletní revizi grilu, zejména pokud nám už nějaký ten rok slouží. Jestliže o zahradní gril pravidelně pečujeme, nemělo by nás nic překvapit. Ne každý však ví, jak se o gril správně starat. Pojďme si tedy shrnout hlavní zásady péče o nejpoužívanější typy grilů.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Podlahové zásuvky exteriér

Své vyžití najdou tyto zásuvky v prostorách okolo rodinného domu, např.terasy, v garáži, ve vjezdu, či na zahradě nebo u komerčních prostor.

 

Lazura LUSONOL natře dvojnásobek

Přesvědčte se sami! Penetrační lazura s olejem LUSONOL S1023 natře dvojnásobnou plochu.S lazurou lze kvalitně ochránit a ošetřovat dřevěné plochy v interiéru či exteriéru. Nakupujte na www.aaabarvy.cz.

 

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Cheesecake neboli česky sýrový dort je velmi chutný dezert, jehož původ najdeme ve Spojených státech amerických. Přestože k americkým pochutinám většinou nemáme příliš důvěry, cheesecake je rozhodně něčím, o co bychom naše chuťové buňky neměli ochudit. Je opravdu výborný a kdo jej jednou ochutná, možná si vytvoří malou závislost.

 

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Máte letos také nadúrodu cuket a už nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste už všechny známé recepty a dochází vám nápady? Výhodou této zeleniny je, že ji můžeme připravit snad na všechny způsoby a recepty se tak dají obměňovat, jak je libo. Vybrali jsme pro vás pár klasických i nevšedních receptů a uvidíte, že se vám cuketa jen tak nepřejí.

 

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Slyšeli jste už o smoothie? V poslední době se s tímto názvem v souvislosti se zdravou výživou setkáváme čím dál častěji. Co se pod ním tedy skrývá? Jde o hustý koktejl, který vytvoříme rozmixováním ovoce, zeleniny, bylinek a různých dalších zajímavých ingrediencí. Je plný vitamínů a dokonale zasytí. Smoothie může být zdravá snídaně či vydatná svačinka.

 

Už jste ochutnali klokaní maso?

Už jste ochutnali klokaní maso?

Na našem trhu se v poslední době rozšířilo klokaní maso. Můžeme jej zakoupit hned v několika sítích masen i supermarketů a do jídelníčků jej řadí vedle mnoha restaurací i několik cateringových firem, které vaří ve velkém pro jídelny, menzy a bufety. Málokdo však ví, jak klokaní maso chutná a jaké je jeho složení v porovnání s ostatními druhy masa. A proto si o něm pojďme popovídat.

 

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Ocet je v kuchyni nenahraditelným dochucovadlem, které užijeme při přípravě mnoha pokrmů. Ještě před několika lety se v českých domácnostech používal jen jediný typ octa – kvasný lihový. Dnes však kuchaři a kuchařsky stále častěji sahají po octech méně známých, jako je rýžový, malinový, bylinkový ocet či ocet balsamico.

 

Další z této rubriky

Grily Weber – nejprodávanější grily v České republice

Grily Weber – nejprodávanější grily v České republice

Grily a grilování se v posledních letech staly nedílnou součástí pohodových letních večerů, zahradních rodinných oslav i víkendů na chatě nebo v kempu. Dopomohl tomu nejen vliv zahraničních trendů, ale hlavně popularizace grilování v oblíbených kuchařských televizních show. Poradíme vám, jak a kde si vybrat ten správný gril, kde načerpat inspiraci a naučit se ty správné postupy a finty pro grilování.

 

Medovina patří mezi oblíbené zimní nápoje stejně jako punč a grog

Medovina patří mezi oblíbené zimní nápoje stejně jako punč a grog

Mezi nápoje, které se zejména před Vánoci těší velké oblibě, patří teplá medovina, která nejenže má krásné aroma, ale také blahodárně působí na lidské zdraví. S tímto tradičním nápojem, jehož historie sahá daleko do minulosti, se nejčastěji setkáváme na takových akcích, jako jsou sváteční a historické trhy. Skleničku si však můžeme dát i doma.

 

Velký špenátový omyl

Velký špenátový omyl

Několik desítek let bylo dětem vtloukáno do hlavy, že když budou jíst hodně špenátu, budou mít ocelové svaly jako legendární Pepek Námořník. Přestože nepravdivý mýtus o vysokém obsahu železa ve špenátu byl odborníky už dávno vyvrácen, dodnes mezi lidmi živě koluje.

 

Sous vide – revoluční vaření v nízkoteplotní páře

Sous vide – revoluční vaření v nízkoteplotní páře

Za jistou revoluci v oblasti gastronomie je považována kuchařská metoda „sous vide“, kdy se vakuované potraviny tepelně upravují v páře nebo vodní lázni při nízkých teplotách. Pokrmy si zachovávají přirozenou chuť použitých potravin, původní aroma i křehkost. Současně zůstávají zachovány a neporušeny veškeré živiny uvnitř pokrmu.

 

Dobroty z ostružin – nejoblíbenější ostružinové recepty

Dobroty z ostružin – nejoblíbenější ostružinové recepty

Druhou polovinu prázdnin a také začátek školního roku nám zpříjemňují ostružiny - chutné ovoce, které se vyskytuje nejen na zahradách, ale také na loukách u lesa. Pokud je nechcete trhat z keříku přímo do pusy, nebo si je dát jen tak s cukrem, můžete je využít na přípravu řady dobrot. Máme pro vás pár tipů na ostružinové dobroty.

 

V Itálii vypukla produkce parmazánu

V Itálii vypukla produkce parmazánu

Pokud často vaříte italská jídla, pak ve vaší lednici určitě nechybí velmi tvrdý drobivý sýr parmazán - ať už kus vcelku nebo ve strouhané podobě v sáčku či v krabičce s otvory.

 

Rebarbora a nejoblíbenější sladké i slané recepty

Rebarbora a nejoblíbenější sladké i slané recepty

Rebarbora neboli reveň je jedním z prvních druhů zeleniny, které na nás na jaře vykouknou ze záhonu. Už v dubnu a květnu se tak můžeme těšit na šťavnaté kyselkavé řapíky, které jsou kulinářsky velmi ceněné a v kuchyni se dají využít k přípravě vynikajících koláčů, plněných knedlíků, marmelád, kompotů, ale pochutnat si můžeme třeba i na polévce z reveně.

 

Už jste ochutnali klokaní maso?

Už jste ochutnali klokaní maso?

Na našem trhu se v poslední době rozšířilo klokaní maso. Můžeme jej zakoupit hned v několika sítích masen i supermarketů a do jídelníčků jej řadí vedle mnoha restaurací i několik cateringových firem, které vaří ve velkém pro jídelny, menzy a bufety. Málokdo však ví, jak klokaní maso chutná a jaké je jeho složení v porovnání s ostatními druhy masa. A proto si o něm pojďme popovídat.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist