Reklama

Houbový guláš s hovězím a vepřovým masem

Suroviny

libové hovězí maso, vepřové ramínko, rostlinný tuk, šalotky, rajský protlak, polohrubá mouka, žampióny, lišky nebo jiné čerstvé houby, rajská jablíčka, smetana ke šlehání, čerstvá petrželka, pepř, sůl

Postup

V hrnci s těžkým dnem rozpálíme asi polovinu rostlinného tuku a na něm osmahneme drobně pokrájenou šalotku lehce dozlatova. Poté přidáme omyté a dobře osušené, pokrájené maso a po všech stranách je za stálého míchání opečeme. Teprve pak maso rovnoměrně osolíme, opepříme a nakonec vmícháme rajský protlak. Zaprášíme moukou, zmírníme plamen a podlijeme horkou vodou. Necháme dusit pod pokličkou do změknutí. Žampióny a lišky očistíme, pokrájíme na menší kousky a opečeme na zbytku rostlinného tuku. Omytá, oloupaná a okapaná rajská jablíčka rozdělíme ostrým nožem na díly. Houby přidáme do guláše asi 15 minut před dokončením, rajská jablíčka těsně před tím, než zhasneme plamen. Nakonec vmícháme smetanu, guláš důkladně promícháme, dobře osolíme a okořeníme. Na mírném ohni ještě asi pět minut podusíme. Na talíři jej ozdobíme sekanou čerstvou petrželkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí­ stránku

Reklama

Náš tip

Sekačky STIGA se zárukou 5 let

Pořiďte si kvalitní sekačku s košem od firmy STIGA s vynikajícím sběrem i mulčováním. Prodej, servis, náhradní díly.

 

Markýzy Weinor - 100% Made in Germany

Markýzy technologicky a designově dovedené k dokonalosti. To jsou markýzy od německého výrobce Weinor.

 

Sestavte si novou kuchyň NA ZKOUŠKU

Plánujete novou kuchyň? Přineste nám návrh Vaší nové kuchyně a my Vám ji v konzultačním středisku BLUM sestavíme ve skutečné velikosti. Vyzkoušíte si rozmístění kuchyně, vnitřní uspořádání skříněk a velikost úložných prostor.

 

Klekačka ROKKO posílí Vaše záda

Zapomeňte na staré fixní klekačky, dnes si můžete pořídit klekačku balanční a pružnou, oceněnou odborníky. I krátkodobé denní sezení posílí Vaše záda a narovná páteř. Odstraňte bolesti svých zad!

 

Reklama

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist