Exotická cibulačka
Suroviny
skopové maso, cibule, sádlo, mrkev, masox, celer, sušené meruňky, zelená petrželka, pepř, sůl
Postup
V kastrůlku na sádle osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova společně s mrkví a celerem, nakrájenými na nudličky. Přidáme na malé kousky nakrájené skopové maso a opečeme. Vše zalijeme vodou, přidáme masox, osolíme a opeříme. Během vaření můžeme sbírat vyvařený tuk až do doby, než maso změkne. Pak přidáme na tenké nudličky nakrájené sušené meruňky. Ještě jednou necháme přejít varem a podáváme hojně zasypané sekanou zelenou petrželkou. Podáváme s bílým pečivem.
Autor
Jindřiška
