Kuře s pikantní nádivkou

Suroviny

kuře, sůl, pepř, plátek chleba, červená paprika, 2 řapíky celeru, snítka petržele, lžíce olivového oleje, 2 lžíce kukuřičných zrn (konzervované), 50ml kuřecího vývaru, lžíce rozpuštěného másla

Postup

Kuře dobře omyjeme, osušíme, opepříme. Plátek chleba nakrájíme na kostičky, papriku omyjeme a rovněž nakrájíme na kostičky. Celer a petržel omyjeme a nasekáme na drobno. Olej rozehřejeme a na něm do křupava opečeme nakrájený chleba, vyjmeme jej a na oleji podusíme zeleninu. Kukuřici smícháme s vývarem a nepřikryté vaříme asi 5 minut. Pak vše osolíme a vmícháme opečený chléb a bylinky. Zeleninovou směs necháme trochu zchladnout, naplníme jí kuře a pomocí párátek uzavřeme dutinu v kuřeti. Troubu předehřejeme na 200 °C. Kuře potřeme rozpuštěným máslem a vložíme je hrudní částí vzhůru do pekáče. Pečeme přibližně 40 minut, potom obrátíme a pečeme opět 40 minut. Povrch kuřete občas potíráme vypečeným tukem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Vertikutátor STIHL RLE 240

Oblíbený vertikutátor od firmy STIHL máme nyní v akci. Dvořák - sekačky, pily.

MAMUT GLUE CLEAR UV

Transparentní lepidlo na bázi MS polymerů je pro exteriér jako stvořené. 100 % UV odolnost a mrazuvzdornost vám umožní použití jak v interiérech, tak především v exteriérech. Pružnost, pevnost a chameleon efekt jsou jeho hlavní výhody. Je ideálním pomocníkem pro lepení skleněných prvků.