Reklama

Začínáme s příkrmy

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

02.12.2007

Podle současných trendů a doporučení Světové zdravotnické organizace i Laktační ligy je ideální děti plně kojit do dovršení věku šesti měsíců. Hodnota a výživnost mateřského mléka pak vzhledem k váze a aktivitě dětí prudce klesá a samotné už nestačí, a tak je po půlroce žádoucí začít s příkrmy. U dětí na umělém mléce se začíná přikrmovat už po ukončení 4. měsíce věku. Jak na to?

Prvním nemléčným příkrmem zpravidla bývá zeleninové, případně ovocné pyré. Zeleninou by maminky měly začít dříve, neboť hrozí, že už by ji pak potomek po sladkém ovoci zcela odmítal. Nejvhodnějšími druhy zeleniny pro první oběd je mrkev, brambor, květák, brokolice, dýně nebo cuketa.

Některé děti zpočátku příkrmy odmítají, úspěchem jsou dvě, tři lžičky a poté je nutné děťátko dokojit. Pokud dítě odmítá určitý druh zeleniny, vyzkoušíme zeleninu jinou a tu odmítanou zkusíme podat znova po několika dnech. Důležité je mít na první příkrmy čas, klid a trpělivost.

Bio a mražená zelenina

Zelenina musí být vždy čerstvá, neoschlá, nenahnilá či plesnivá, pokud možno by se mělo jednat o produkty s označením Bio bez dusičnanů a hnojiv. Pokud nemáme zeleninu z vlastní zahrádky, nemáme možnost bio zeleninu zakoupit nebo je nad naše finanční možnosti, pak je vhodné místo zeleniny neznámého původu používat raději zeleninu mraženou, která bývá velice kvalitní, bez použití urychlovačů růstu a bývá zpracována ihned po sklizni.

Očištěnou, na kousky nakrájenou zeleninu vaříme v malém množstí kojenecké vody doměkka. Nikdy nepřidáváme sůl, cukr ani jiné koření! Brambory se doporučuje vařit ve slupce a oloupat až po uvaření, uchovají si tak více vitamínů. Některé matky místo ve vodě vaří zeleninu v páře, aby si uchovala více živin, jiné zase sázejí na hotové kontrolované příkrmy ve skleničkách. Co je lepší, o tom se vedou mezi matkami bouřlivé diskuse.

Ideální je zřejmě vydat se zlatou střední cestou. Pokud dítěti budeme nabízet pouze jídlo kupované, domácí stravu nám může později zcela odmítat a naopak. Ani jedno pak není příjemné, zejména v čase dovolených je skvělé, když je potomek ochoten dát si kupované jídlo, při pozdějším přechodu na stravu dospělých je zase vhodnější naučit se jíst i maminkou uvařené pokrmy a nejen lačně čekat na puknutí víčka koupené skleničky.

Nezapomeňte na olej

První příkrmy mixujeme dohladka i s vodou, v níž se zelenina vařila, aby co nejvíce připomínaly mléko, postupem času zvětšujeme kousky, pokrmy zahušťujeme a pouze mačkáme vidličkou. Pokrm, do něhož je vhodné kvůli rozpustnosti vitamínů v tucích vždy přidat kapku olivového oleje, podáváme dítěti malou plastovou lžičkou. Pokud dítě jídlo odmítá, můžeme použít nějakou fintu - například přidat do jídla mateřské mléko, dát mu do ruky druhou lžičku nebo předstírat, že jíme společně s ním.

Po několika dnech čistých zeleninových jídel, jejichž druhy zkoušíme vždy několik dní za sebou postupně, abychom zjistili případnou nesnášenlivou reakci, přidáme maso. Vhodné je zejména maso bílé, nejlépe kuřecí či krůtí, občas podáváme králičí maso a jednou týdne místo masa nabídneme dítěti vařený slepičí žloutek, bílek ovšem nepodáváme! Stejně jako u zeleniny platí i u masa a vajec, že je lepší investovat a koupit vejce z kontrolovaných chovů.

Pozor na tropické ovoce

K dopolední a odpolední svačince po několika dnech zkusíme nabídnout děťátku ovoce. Vhodné je začít s ovocem, které roste u nás - tedy se sladkými jablky, hruškami, třešněmi, meruňkami, švestkami či borůvkami. Zejména děti ohrožené alergiemi by neměly do roku věku dítěte přijít do styku s tropickým ovocem, zvláště pak s citrusy, kiwi nebo anasem. Velmi dobře jsou ale snášeny banány.

Mezi často alergenní ovoce patří také broskve, ze zeleniny rajčata, celer, paprika nebo ředkvičky. Nevhodný je také med, který je silným alergenem a bohužel je velmi často přidáván do dětských příkrmů označených od 4. měsíce.

Pokud chceme, aby dítě lépe spalo, podáváme k večeři kaši. Na začátek jsou nejvhodnější nemléčné kaše prodávané pouze v lékárnách, například čistá rýžová kaše. Děti, které byly až do konce 6. měsíce kojeny, by neměly dostávat hned zpočátku mléčné kaše, neboť jsou v nich pokračovací kojenecká mléka. Vhodnější je podat nemléčnou kaši buď s mateřským mlékem či s mlékem počátečním. Až bude dítě starší, je možné večerní kaši upravit nasladko nebo naslano s ovocem či zeleninou.

Nic nesolit ani nepřislazovat

Od osmého měsíce jsou vhodné čistě bílé jogurty, které můžeme míchat s ovocem ke svačině nebo podávat jen tak samotné k snídani, děti je mají většinou velmi rády. Pro děti ohrožené alergiemi je však důležité dávat pozor na kravskou bílkovinu.

Velmi oblíbené matkami jsou sušenky, které dítě zabaví a rychle zasytí například při cestě autem nebo na procházce v kočárku. Některé z nich však obsahují podobně jako některé kaše med či sacharózu, a tak je vhodné přečíst si informace na obalu. Pokud si chceme být jisti tím, co naše dítě jí, pak je ideální zakoupit v obchodě se zdravou výživou křupky ze 100% kukuřičné mouky bez přídavku oleje, soli a jiných přísad.

Zejména během letních měsíců je důležitý dostatečný přísun tekutin. Vedle mléka, které by mělo stále tvořit důležitou součást jídelníčku (pokud je dítě odstaveno, je nutné podávat mu náhradní umělé mléko), je vhodné dítěti podávat převařenou kojeneckou vodu nebo čaj vhodný pro děti, například fenyklový. Děti kojené by měly přejít rovnou na pití z hrnečku s pítkem, děti na umělém mléce většinou dokážou pít pouze z lahve s dudlíkem. Opět platí: nepřislazovat cukrem ani medem, jen ve výjimečných případech lze použít hroznový cukr.

RECEPTY:

Bramborová kaše (od 6. měsíce)

Střední bramboru ve slupce uvaříme v kojenecké vodě, oloupeme a rozmixujeme na kaši. Přidáme 30ml kojeneckého začátečního mléka.

Brokolice s cuketou a rýží (od 7. měsíce)

Dvě střední růžičky brokolice povaříme doměkka v kojenecké vodě spolu s ¼ oloupané a vykrojené menší cukety. Rozmixujeme a zahustíme na požadovanou konzistenci nemléčnou rýžovou kaší (např. Hipp, která není přislazená a neobsahuje jako jiné kaše vanilín). Přidáme kapku olivového oleje.

Dušená mrkev s květákem a kuřecím masem (od 7. měsíce)

Půl střední mrkve povaříme se dvěma většími růžičkami květáku v kojenecké vodě doměkka a přidáme 20 gramů vařeného kuřecího masa. Vše rozmixujeme a zakápneme olivovým olejem.

Jablečno-banánová mléčná svačinka (od 7. měsíce)

Menší jablíčko umyjeme, oloupeme, vykrojíme jadřinec a najemno nastrouháme. Rozmícháme s rozmačkanou půlkou banánu a smícháme s 50 ml začátečního kojeneckého mléka.

Hruškovo-jogurtová svačinka (od 8. měsíce)

Hrušku umyjeme, oloupeme, vykrojíme jadřinec a najemno nastrouháme. Přidáme dvě lžíce bílého jogurtu.

Autor: efa

Článek byl zobrazen 10091 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Dveře a skryté zárubně DORSIS

    Objevte neomezené možnosti dveří a skrytých zárubní Dorsis! Kvalitní skryté zárubně naplňují moderní trendy v architektuře a stylu bydlení. Tyto zárubně jsou variantou pro ty, kteří preferují čistý a ničím nerušený design.
  • Bezpečnostní vchodové dveře NEXT - nyní s kováním ZDARMA

    Nyní pořídíte v akci s bezpečnostním kováním v hodnotě 2000 Kč zdarma.
  • Okna na výměnu – renovujte bez nepořádku

    Vyměňte stará střešní okna za nová! Střešní okna se dají vyměnit bez všudypřítomného prachu. S okny FAKRO pro renovaci nemusíte zasahovat do stávajícího ostění – výměna je snadná, rychlá, čistá. Naše okna zastoupí i okna jiných výrobců.

Další články na téma Recepty

Francouzská cibulačka - recept i pro kuchařské začátečníky

Francouzská cibulačka - recept i pro kuchařské začátečníky

Francouzskou cibulačku se sýrem si oblíbí i ten, kdo jinak cibuli moc nemusí. V této typické francouzské podzimní polévce se štiplavá a pronikavě vonící cibule promění v lahůdku servírovanou ve vybraných restauracích. Tato polévka si získala příznivce po celém světa, je chutná, sytá, levná a jednoduchá na přípravu.

 
Zpříjemněte si podzim relaxačními čaji, domácími nebo koupenými

Zpříjemněte si podzim relaxačními čaji, domácími nebo koupenými

Za okny je sychravo, vítr si pohrává s barevným listím a vy sedíte v křesle a pijete příjemně uklidňující čaj. Líbí se Vám tato představa? Pak je následující článek přímo pro Vás. Relaxační čaj si můžete koupit nebo směs sami vyrobit.

 
Multifunkční hrnec FLAVOUR SAVOUR od britského výrobce Morphy Richards

Multifunkční hrnec FLAVOUR SAVOUR od britského výrobce Morphy Richards

Mne osobně i mé přátele minulý víkend tento produkt učaroval, kdy jsem ho na poslední chvíli vzal do auta na prodloužený víkend s přáteli. Ačkoli jsme se tam restauračně stravovali, tak nebylo nic příjemnějšího, než namísto vařiče a hrnce použít tento přístroj.

 
Sváteční Štěpánská hostina

Sváteční Štěpánská hostina

Vánoce jsou svátky hojnosti a tak k nim odjakživa patří velké množství jídla. Hlavní hostinou je samozřejmě štědrovečerní večeře, tím však veškeré vánoční hodování nekončí. Také následující dva sváteční dny se nesou ve znamení dobrého jídla a pití. Na sv. Štěpána se obvykle podává pečená husa nebo kachna, ale možné jsou i pokrmy z jiných druhů masa.

 
Pečeme domácí vánočku

Pečeme domácí vánočku

Vánočka je jedním ze symbolů Vánoc a tak by rozhodně neměla chybět na svátečním stole. Že jste ještě nikdy neměli odvahu se do jejího pečení pustit a raději jste ji kupovali v obchodě? Letos na ty kupované zapomeňte a upečte si vlastní! Uvidíte, že to není až taková věda, chce to jen vědět, jak na to a dát na osvědčené triky.

 
Moderní grily Weber - osahejte si kvalitu

Moderní grily Weber - osahejte si kvalitu

Konečně nastává období, kdy si můžeme naplno užívat venkovního posezení s přáteli u dobrého jídla a pití. Na žádné zahradě tak nesmí chybět kvalitní gril, který nám umožní si vychutnat dokonalou chuť i vůni masa. Pokud hledáte skutečnou jedničku, pak jsou to grily Weber, které jsou nejprodávanější a nejznámější na evropském trhu.

 
Domácí jogurt je zdravější než kupovaný a výroba je snadná

Domácí jogurt je zdravější než kupovaný a výroba je snadná

Máte rádi jogurty, ale nechce se vám utrácet za ty, které jsou k dostání v obchodech, a jejich původ je navíc kdovíjaký? Kvalitní bílý jogurt si můžete připravit i doma. Dnes jsou k dostání speciální jogurtovače, ale tahle mléčná dobrota se vám povede i bez nich. Příprava je jednoduchá a rychlá, stačí jen vědět, jak na to.

 
Nejlepší meruňkové recepty – zavařeniny, knedlíky nebo žemlovka

Nejlepší meruňkové recepty – zavařeniny, knedlíky nebo žemlovka

Meruňky jsou oblíbené pro svou sladkou chuť a dráždivou vůni. Jelikož je meruňková sezóna v plném proudu, můžete se tak pustit do přípravy osvědčených sladkých meruňkových moučníků, nebo sebrat odvahu a trochu experimentovat – co říkáte na grilované meruňky či meruňkový kečup?

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Barva na kov Superkov Satin

Nátěr pololesklého vzhledu v moderní barevné škále. Jedná se o základní i vrchní nátěr, který poskytuje antikorozní ochranu plechovým třešním krytinám a kovovým konstrukcím.

 

Exkluzivní nabídka sestavy nábytku 6+1

Prostorný obdélníkový stůl o délce 210 cm z hliníkové konstrukce a desky z tvrzeného 5 mm silného skla s kouřovým zabarvením. Sestava je doplněna šesti pohodlnými polohovatelnými křesly. Nyní za speciální cenu.

 

Příjemné posezení na váš balkón

Večerní posezení na balkóně může být velice pohodlné, pokud si pořídíte balkónový set z exotického dřeva akácie. Sestava je s certifikátem FSC, LGA testem kvality, určeno pro německý trh. Akční cena 1490 Kč.

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Cheesecake neboli česky sýrový dort je velmi chutný dezert, jehož původ najdeme ve Spojených státech amerických. Přestože k americkým pochutinám většinou nemáme příliš důvěry, cheesecake je rozhodně něčím, o co bychom naše chuťové buňky neměli ochudit. Je opravdu výborný a kdo jej jednou ochutná, možná si vytvoří malou závislost.

 

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Máte letos také nadúrodu cuket a už nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste už všechny známé recepty a dochází vám nápady? Výhodou této zeleniny je, že ji můžeme připravit snad na všechny způsoby a recepty se tak dají obměňovat, jak je libo. Vybrali jsme pro vás pár klasických i nevšedních receptů a uvidíte, že se vám cuketa jen tak nepřejí.

 

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Slyšeli jste už o smoothie? V poslední době se s tímto názvem v souvislosti se zdravou výživou setkáváme čím dál častěji. Co se pod ním tedy skrývá? Jde o hustý koktejl, který vytvoříme rozmixováním ovoce, zeleniny, bylinek a různých dalších zajímavých ingrediencí. Je plný vitamínů a dokonale zasytí. Smoothie může být zdravá snídaně či vydatná svačinka.

 

Už jste ochutnali klokaní maso?

Už jste ochutnali klokaní maso?

Na našem trhu se v poslední době rozšířilo klokaní maso. Můžeme jej zakoupit hned v několika sítích masen i supermarketů a do jídelníčků jej řadí vedle mnoha restaurací i několik cateringových firem, které vaří ve velkém pro jídelny, menzy a bufety. Málokdo však ví, jak klokaní maso chutná a jaké je jeho složení v porovnání s ostatními druhy masa. A proto si o něm pojďme popovídat.

 

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Ocet je v kuchyni nenahraditelným dochucovadlem, které užijeme při přípravě mnoha pokrmů. Ještě před několika lety se v českých domácnostech používal jen jediný typ octa – kvasný lihový. Dnes však kuchaři a kuchařsky stále častěji sahají po octech méně známých, jako je rýžový, malinový, bylinkový ocet či ocet balsamico.

 

Další z této rubriky

Sója, výživná potravina nejen pro vegetariány

Sója, výživná potravina nejen pro vegetariány

Sóju znali už před pěti tisíci lety v Číně. Tato výjimečná luštěnina je zdrojem velmi kvalitních rostlinných bílkovin. Původ prastaré kulturní rostliny asi nebude nikdy přesně znám, s nejvyšší pravděpodobností však pochází z jihovýchodní Asie.

 

Vaječné dobroty aneb co s vejci po Velikonocích?

Vaječné dobroty aneb co s vejci po Velikonocích?

Vajíčka k Velikonocím neodmyslitelně patří, ale často se stává, že nám jich po svátcích zbude tak trochu nadbytek. Jenomže co s nimi? Přeci je nevyhodíme! Nejlepším řešením je vejce zužitkovat. Můžeme si z nich připravit plno jak tradičních, tak i méně známých pochoutek. Vejce se tak stanou součástí chutného oběda, nebo pohoštění pro návštěvy.

 

Grily Weber – nejprodávanější grily v České republice

Grily Weber – nejprodávanější grily v České republice

Grily a grilování se v posledních letech staly nedílnou součástí pohodových letních večerů, zahradních rodinných oslav i víkendů na chatě nebo v kempu. Dopomohl tomu nejen vliv zahraničních trendů, ale hlavně popularizace grilování v oblíbených kuchařských televizních show. Poradíme vám, jak a kde si vybrat ten správný gril, kde načerpat inspiraci a naučit se ty správné postupy a finty pro grilování.

 

Inspirace ze slovenské kuchyně

Inspirace ze slovenské kuchyně

Slovenská kuchyně je velmi specifická a proslavená nejrůznějšími originálními pokrmy. Až pojedete na Slovensko, stojí za to udělat si trochu času na ochutnávku kulinářských specialit horských salaší. Tradiční pokrmy slovenské lidové kuchyně hojně svlažované pohárem dobrého vínka - a za doprovodu temperamentní cimbálovky - je nezapomenutelným zážitkem.

 

Účinné domácí recepty proti nachlazení

Účinné domácí recepty proti nachlazení

V období chřipek a nachlazení je dobré mít po ruce nějaký ten lék, který nám pomůže zahnat nepříjemné projevy nemoci. Ne každý chce hned sahat po lécích z lékárny a někdy ani ty nepomáhají. V takovém případě je na čase obrátit se k přírodě a hledat pomoc u ní. Někdy stačí oprášit osvědčené recepty našich babiček, které měly lék na všechno.

 

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Ocet je v kuchyni nenahraditelným dochucovadlem, které užijeme při přípravě mnoha pokrmů. Ještě před několika lety se v českých domácnostech používal jen jediný typ octa – kvasný lihový. Dnes však kuchaři a kuchařsky stále častěji sahají po octech méně známých, jako je rýžový, malinový, bylinkový ocet či ocet balsamico.

 

Několik informací, zajímavostí a mýtů o vejcích

Několik informací, zajímavostí a mýtů o vejcích

Vejce jsou neodmyslitelnou základní součástí českého jídelníčku a jejich zásoba nechybí téměř v žádné české lednici. Připravujeme si je k snídani, konzumujeme je jako volské oko místo masa, přidáváme je do buchet a koláčů, zdobíme jimi obložené chlebíčky. Mnozí však o vejcích téměř nic nevědí.

 

Sezóna třešní je tady a s ní i ty nejlepší recepty – omáčky, záviny i šejky

Sezóna třešní je tady a s ní i ty nejlepší recepty – omáčky, záviny i šejky

Taky se nemůžete dočkat, až se začervenají třešňové stromy na vaší zahradě? Třešňová sezóna zanedlouho vypukne, a pokud vám úrodu nesezobou hladoví špačci, budete se moci těšit na chutné ovoce, ze kterého lze připravovat nejrůznější pečené dobroty, omáčky, zmrzliny i nápoje. Máme pro vás pár receptů, kterým neodoláte.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist