Reklama

Hovězí dušené na víně se zeleninou

Suroviny

hovězí zadní, olej, bílé víno, česnek, cibule, hovězí vývar, mladá cuketa, červená paprika, zelená paprika, lilek, bramborové knedlíky v prášku, konzervovaná rajská jablíčka, hladká mouka, tučný tvaroh nebo lučina, máslo, provensálské koření, čerstvá bazalka, čerstvá zelená petrželka, cayenský pepř, mletý černý pepř, sůl

Postup

Hovězí maso opláchneme, osušíme, nasolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme olej a maso na něm ze všech stran opečeme. Oloupeme cibuli a česnek, obojí rozkrájíme na čtvrtky a přidáme opékat k masu. Podlijeme hovězím vývarem a bílým vínem. Pod poklicí dusíme na mírném ohni asi jednu hodinu. Mezitím očistíme papriky, zbavíme je semínek a nakrájíme na větší kostky. Cuketu a lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Po jedné hodině dušení přidáme takto připravenou zeleninu do kastrolu k masu a ještě alespoň půl hodiny dusíme. Opereme čerstvou bazalku, několik snítek dáme stranou na ozdobení a zbytek jemně nasekáme. Směs na bramborové knedlíky promícháme s posekanou bazalkou, zalijeme vodou a zaděláme podle návodu na obalu. Z takto připraveného těsta vytvoříme malé kulaté knedlíčky, které vaříme ve vroucí osolené vodě tak dlouho, dokud nevyplavou na povrch. Rajská jablíčka slijeme, necháme na sítku důkladně okapat a nahrubo je pokrájíme. Z kastrolu vyjmeme měkké maso a zeleninu. Do výpeku dáme pokrájená rajská jablíčka, provensálské koření a omytou, hrubě posekanou petrželku. Krátce podusíme , vmícháme tvaroh a necháme jej roztavit. Z mouky a másla si připravíme světlou jíšku a za stálého míchání omáčku zahustíme. Nakonec dochutíme solí, pepřem a cayenským pepřem. Hovězí maso nakrájíme na plátky, obložíme dušenou zeleninou a knedlíčky. Přelijeme omáčkou a zdobíme snítkou čerstvé bazalky.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí­ stránku

Reklama

Náš tip

Rostoucí nábytek do dětského pokoje

Rostoucí židle a psací stůl českého výrobce MAYER pro malé školáky nyní v akčním setu. Využijte CENOVÉ AKCE na různé sety platné do 31.7.2019! 

 

Bezúdržbové WPC terasy pro radost

Položit terasu a užívat si. To jsou bezúdržbové terasy BambooGard. Netvoří třísky, nešednou, odolají chlorové vodě, UV záření a k omytí stačí wap. Jsou příjemné pro chůzi naboso a letní pobyt na zahradě. Navštivte terasy v Horních Počernicích, široký výběr dekorů, dodávka teras na klíč.

 

Okna, která mění podkroví

Střešní okna FAKRO jsou navržena tak, aby byl život ve vašem domě ještě příjemnější. Přístup přirozeného světla a čerstvého vzduchu májí pozitivní vliv na rozpoložení každého z nás.

 

Účinná obrana proti suchu

Revitalizační organický substrát účinně zadržuje vodu a živiny a pozvolně ji uvolňuje do substrátu podle potřeb rostlin. Vhodný pro všechny rostliny kromě kyselomilných.

 

Signa Pumpy - kvalitní čerpadla

Článkové samonasávací horizontální čerpadlo Al32 2°solo ME, bez motoru - monoblokové provedení bez spojky pro vodárnu Super Konta vyráběnou v 60-tých letech minulého století.

 

Matrace Store – vše pro zdravé spaní

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

Reklama

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist