Reklama

Kančí medailonky s ovocem

Suroviny

kančí kýta, červené víno, anglická slanina, máslo, pomeranč, míchaný ovocný kompot, med, olej, solamyl, sušený tymián, čerstvě drcený pepř, sůl

Postup

Promícháním červeného vína, tymiánu, soli a pepře připravíme marinádu. Kýtu z divočáka očistíme a omyjeme. Vložíme ji do marinády a necháme na chladném místě odležet nejlépe do druhého dne. Během marinování maso občas otočíme. Slaninu nakrájíme na kostičky. Marinovanou kýtu zprudka opečeme na trošce oleje ze všech stran, společně s pokrájenou slaninou. Pak maso vložíme do vyhřáté trouby a dopečeme doměkka. Hotové maso vyjmeme a uchováme na teplém místě. Ovocný kompot scedíme a nálev nalijeme do kastrůlku. Přidáme šťávu a kůru z pomeranče a svaříme. Solamyl rozmícháme v trošce vody a vlijeme do vroucí šťávy. Šťávu pak vaříme za stálého míchání do zhoustnutí, pak ji zjemníme hrudkou másla a přidáme kompotované ovoce. Vše jen krátce prohřejeme. Nakonec dochutíme lžičkou medu. Kančí kýtu podáváme nakrájenou na plátky, přelitou šťávou a obloženou ovocem. Jako příloha se hodí opečené brambory.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí­ stránku

Reklama

Náš tip

Chcete v podkroví příjemné klima?

FAKRO nabízí výrobky s komplexním řešením k omezování tepelných ztrát, které spoří energii a přináší do podkroví příjemné klima. Energeticky úsporná střešní okna a půdní schody.

 

Matrace Store – vše pro zdravé spaní

Aktuální nabídka matrací všech typů. V nabídce jak levné matrace za hubičku, tak i luxusní certifikované zdravotní matrace na míru. Také postele a rošty. Nyní akce doprava zdarma.

 

Dětské pokoje pro miminka i studenty

Pořiďte dětem do dětského pokoje kvalitní rostoucí nábytek - postýlku snadno přestavíte na větší postel, design je nadčasový a univerzální. Kvalitní evropští výrobci a doprava zdarma - to je HOME NÁBYTEK.

 

Reklama

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist