Reklama

Kančí medailonky s ovocem

Suroviny

kančí kýta, červené víno, anglická slanina, máslo, pomeranč, míchaný ovocný kompot, med, olej, solamyl, sušený tymián, čerstvě drcený pepř, sůl

Postup

Promícháním červeného vína, tymiánu, soli a pepře připravíme marinádu. Kýtu z divočáka očistíme a omyjeme. Vložíme ji do marinády a necháme na chladném místě odležet nejlépe do druhého dne. Během marinování maso občas otočíme. Slaninu nakrájíme na kostičky. Marinovanou kýtu zprudka opečeme na trošce oleje ze všech stran, společně s pokrájenou slaninou. Pak maso vložíme do vyhřáté trouby a dopečeme doměkka. Hotové maso vyjmeme a uchováme na teplém místě. Ovocný kompot scedíme a nálev nalijeme do kastrůlku. Přidáme šťávu a kůru z pomeranče a svaříme. Solamyl rozmícháme v trošce vody a vlijeme do vroucí šťávy. Šťávu pak vaříme za stálého míchání do zhoustnutí, pak ji zjemníme hrudkou másla a přidáme kompotované ovoce. Vše jen krátce prohřejeme. Nakonec dochutíme lžičkou medu. Kančí kýtu podáváme nakrájenou na plátky, přelitou šťávou a obloženou ovocem. Jako příloha se hodí opečené brambory.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí­ stránku

Reklama

Náš tip

Vysavač na okna Windomatic

Čistá okna beze šmouh díky vysavači na okna Vileda Windomatic. Špinavou vodu odsaje a okna a zrcadla zanechá vyleštěná. Na jedno nabití vydrží v provozu až 40 minut.

 

Masivní podlahová prkna Mosaic

Kvalitní masivní dubová prkna, ze kterých skládáme podlahy přesně na míru. Dubová prkna mají dlouhou životnost, navíc každé prkno je originální, se zdravými malými či většími suky dle zvolené jakosti.

 

Reklama

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist