Treska po ďábelsku
Suroviny
80 dkg tresky, 2 zelené pálivé papriky, 1 lžíce sekané petrželové natě, oregano, 1 lžíce hořčice, 2 lžíce oleje, 5 dkg másla, 2 lžíce strouhanky, 1 citrón, pepř, sůl
Postup
Omytou tresku rozdělíme na porce. Zelené papriky očistíme a s petrželovou natí drobně nasekáme, přidáme špetku oregana, hořčici, pepř, sůl a vše spojíme dvěmi lžícemi oleje a lžící rozpuštěného másla. Porce ryby potřeme směsí, vložíme je do pekáčku, posypeme strouhankou, pokapeme zbylým máslem a pečeme v horké troubě 30 minut. Upečené porce ryby upravíme na mísu a podáváme obložené dílky citrónu.
Autor
Jindřiška
