Balkánská musaka

Suroviny

velká cibule, 600g mletého masa, brambory, 2 vejce, 400ml mléka, lžíce hladké mouky, sůl, sladká paprika

Postup

Cibulku osmahneme do sklovata, přidáme mleté maso, osolíme a posypeme paprikou. Ponecháme na ohni, dokud se nezačne maso drobit. Mezitím vymažeme pekáč tukem a na dno vložíme vrstvu na kolečka nakrájených brambor a osolíme je. Jako druhou vrstvu použijeme připravené maso s cibulkou. Opět přikryjeme vrstvou brambor a osolíme. Vložíme do předehřáté trouby na obvyklou teplotu (cca 200st.C). Zhruba po 40 minutách zalejeme směsí mléka s moukou, vajíčky a solí. Poté pečeme ještě asi 10 minut, než směs vytvoří kůrčičku.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Žehlicí prkno a schůdky 2 v 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 E s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Model 2 v 1 je navíc vybaven schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti. Schůdky mají protiskluzovou úpravu, a tak je jejich používání opravdu bezpečné, výšku 70 cm a nosnost 130 kg.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.