Gratinované brambory
Suroviny
brambory, máslo, česnek, smetana, vejce, čerstvé bylinky, pepř, sůl
Postup
Připravený pekáč potřeme máslem a česnekem. Oloupeme a uvaříme brambory, ale ne moc doměkka. Nakrájíme je na tenká kolečka a navršíme je do vymazaného pekáčku. Každou vrstvu brambor posolíme a opepříme. Navršené brambory zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci. Navrch dáme kousky másla a dáme péci do vyhřáté trouby na 180°C. Hotové jsou, když se vrchní vrstva opeče do zlatova. Můžeme je ještě na 5 minut dát pod rozpálený gril, aby byly křupavější. Hotové jídlo posypeme čerstvými bylinkami a podáváme.
Autor
Jindřiška
