Pečené brambory s paprikou

Suroviny

mražený hrášek, červená paprika, zelená paprika, brambory, česnek, olivový olej, čerstvý rozmarýn, pepř, sůl

Postup

Hrášek necháme povolit. Papriky rozpůlíme a odstraníme semínka. Lusky omyjeme a nakrájíme na proužky. Oloupeme brambory a omyjeme je. Větší brambory nakrájíme a menší necháme celé. V pánvi rozpálíme olivový olej. Nasypeme na něj připravené brambory a za stálého míchání je krátce opečeme. Potom brambory přiklopíme pokličkou a asi 15 minut za občasného promíchání opékáme. Opereme rozmarýnu, otrháme lístky a nasekáme je. Do pánve k bramborám přidáme hrášek a pokrájené papriky a asi 5 minut je společně restujeme. Nakonec pokrm dochutíme solí a pepřem, přisypeme rozmarýnu a prohřejeme. Na talíři ještě přizdobíme snítkou čerstvých bylinek.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

easyCOOK pro / SMART kuchyňský robot

Multifunkční kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně. Potřebujete mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta?

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.