Zapečené baklažány s rajčaty

Suroviny

baklažány, rajská jablíčka, olej, mouka, máslo, tvrdý sýr, oregano, bazalka, pepř, sůl

Postup

Neoloupané baklažány nakrájíme na plátky, položíme na talíř a osolíme. Zatížíme dalším talířem a necháme je pustit vodu. Na rozpáleném oleji opečeme baklažány po obou stranách. Mezitím si v druhém kastrůlku připravíme světlou, řídkou jíšku. Přidáme kousky oloupaných a osolených rajčat, rozetřený česnek a vytvoříme rajčatovou hmotu. Do pekáčku klademe vrstvu lilků, zalijeme vrstvou rajčatové směsi, posypeme postrouhaným sýrem, oreganem a bazalkou.Dále střídáme lilky a rajčatovou směs. Končíme vždy vrstvou strouhaného sýra. Necháme v troubě zapéct.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Terakotový pomalý hrnec JATA JEOL2145

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5 až 6 osob. Zvládne přípravu jídla na nízkou i vysokou teplotu, i udržování teploty vařeného jídla.

Přikrývka proti bakteriím a roztočům

Přikrývka Mikrostop je jako stvořená pro spánek v biologicky nezávadném prostředí. Pro řadu Mikrostop používáme duté vlákno od irské firmy Wellman se speciální úpravou FillwellR Wellcare Anti-Dustimate, která zesiluje charakteristiky materiálu zajišťující dlouhodobé omezení výskytu roztočů a bakterií.