Cuketová očka s rajčaty

Suroviny

cukety, rajčatový protlak, olivový olej, česnek, čerstvá bazalka, čerstvá petrželka, mozzarella, pepř, sůl

Postup

Cukety očistíme, omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, a na rozpáleném oleji dozlatova opečeme. Přidáme prolisovaný česnek. Bazalku a petrželku nadrobno posekáme. Mozzarellu nakrájíme na kostičky. Na konec každého plátku opečené cukety položíme vždy jednu kostičku sýra, lžičku rajčatového protlaku a lžičku posekaných bylinek. Plátek pak srolujeme. Rolky naskládáme vedle sebe do vymaštěného pekáčku. Rajský protlak a zbytek sýra rozdělíme mezi jednotlivé rolky. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Výrobník rostlinného mléka

Vyrobte si domácí rostlinné mléko za pouhé 2 minuty z jakýchkoliv semen, ořechů nebo obilovin (kokos, oves, soja, pistácie, mandle).

Přikrývka proti bakteriím a roztočům

Přikrývka Mikrostop je jako stvořená pro spánek v biologicky nezávadném prostředí. Pro řadu Mikrostop používáme duté vlákno od irské firmy Wellman se speciální úpravou FillwellR Wellcare Anti-Dustimate, která zesiluje charakteristiky materiálu zajišťující dlouhodobé omezení výskytu roztočů a bakterií.