Dagně u soku
Suroviny
dagně (slávky jedlé), olivový olej, česnek, petrželová nať, bílé víno, mletý bílý pepř, sůl
Postup
Na pánvi zahřejeme olivový olej, nasypeme na něj dobře nasekaný česnek, petrželovou nať, opepříme a osolíme. Přidáme dobře omyté uzavřené dagně a zahříváme, dokud se lastury neotevřou. Pak je zalijeme bílým vínem a necháme ještě malou chvíli povařit. Jemně mícháme aby nevypadlo maso z lastur a omáčka dobře zatekla. Podáváme s bílým pečivem.
Autor
Jindřiška