Celerové toastíky s matesy

Suroviny

celer, matesové filety, ocet, hladká mouka, vejce, strouhaný sýr, strouhanka, olej na smažení, brusinkový kompot, čerstvý hlávkový salát, žervé, čerstvý kopr, sůl

Postup

Očištěný celer nakrájíme na plátky asi jeden centimetr silné a necháme je vařit ve slané vodě s octem asi 15 minut. Necháme dobře okapat a vychladnout. Z vařených plátků celeru vykrájíme medailonky o průměru asi 5 cm. Obalíme je postupně v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance smíchané se strouhaným sýrem. Obalené medailonky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Filety z matesa podélně rozpůlíme a proužky srolujeme do tvaru šneku. Na celerový toast položíme list salátu, matesového šneka a upevníme párátkem. Do každého šneka dáme lžičku brusinkového kompotu, nahoře ozdobíme čepičkou z žervé a snítkou kopru.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Robotická sekačka LUBA

Robotické sekačky LUBA. Robotická sekačka LUBA 2 AWD - bezdrátová technologie podpora AI Vision, pohon 4x4, silné motory.

ŠIKMÉ EXTERIÉROVÉ ŽALUZIE

Šikmá okna jsou jedinečný a krásný doplněk. S šikmými venkovními žaluziemi se navíc nebude interiér přehřívat.

PLASTOVÉ VYVÝŠENÉ ZÁHONY Z „TRAPLASTU“

Hlavní výhodou vyvýšených záhonů je jejich výška a také bezúdržbovost. Při sázení, okopávání, trhání plevele nebo sklizni se nemusíte ohýbat, dřepět nebo dokonce klečet. Vyvýšený záhon v několika provedeních.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.