Dušené hrušky na steaku z lososa

Suroviny

steaky z lososa, středně velké hrušky, svazek kopru, cibule, mrkev, kuřecí vývar, rajská jablíčka, limetky, máslo, pikantní hořčice, sušená bazalka, bylinkový pepř, sůl

Postup

Hrušky oloupeme, rozčtvrtíme a odstraníme jádřinec. Kopr omyjeme a jemně nasekáme. Dvě lžíce másla rozpustíme, smícháme s koprem, solí, bazalkou a bylinkovým pepřem. Hrušky směsí důkladně potřeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. To vše podusíme na másle, přidáme kuřecí vývar a vaříme 5-10 minut. Rajská jablíčka oloupeme, limetky omyjeme vodou. Obojí nakrájíme na plátky a spolu se steaky z lososa přidáme k zelenině. Přikryté dusíme na mírném ohni dalších 10 minut. Na talíř servírujeme steaky z lososa se zeleninou, poklademe je čtvrtkami hrušek a ozdobíme snítkami kopru a plátky limetky. Jako příloha se hodí bílá nebo divoká rýže.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Aku vyvětvovací pila a plotostřih

Husqvarna 120i. Vyvětvovací pila a plotostřih s dosahem až 4 metry s výkonem benzinového stroje.

ŠIKMÉ EXTERIÉROVÉ ŽALUZIE

Šikmá okna jsou jedinečný a krásný doplněk. S šikmými venkovními žaluziemi se navíc nebude interiér přehřívat.

BEZÚDRŽBOVÝ PLASTOVÝ PLOT Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Prohlédněte si plastovou plotovku ve vybrané barvě a zakončení hlavy! Objednejte si vzorek zdarma.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.