Jablková bábovka
Suroviny
500g jablek, 500g polohrubé mouky, 300g moučkového cukru, 3 vejce, 2dl oleje, vanilkový cukr, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 2 lžičky jedlé sody, 1dl mléka, tuk na vymazání
Postup
V míse utřeme moučkový cukr a vanilkový cukr s vejci. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a jedlou sodou, zaléváme mlékem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme nahrubo strouhaná jablka, těsto vlijeme do vymazané bábovkové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Po upečení důkladně pocukrujeme vanilkovým cukrem.
Autor
Jindřiška
