Carpaccio s hoblinami parmazánu

Suroviny

hovězí svíčková, parmazán, čerstvě drcený černý pepř, panenský olivový olej, citrónová šťáva, lístky řapíkatého celeru, sůl

Postup

Syrovou hovězí svíčkovou nakrájíme na co nejtenčí plátky, vložíme je mezi folii na potraviny a lehkými údery hladkou stranou paličky na maso pořádně rozklepeme dotenka. Na talíři naaranžujeme tenké plátky masa, které přelijeme předem připravenou zálivkou z olivového oleje, citrónové šťávy, soli a drceného černého pepře. Ozdobíme parmazánem, který jsme nastrouhali na hoblinky a lístky čerstvého řapíkatého celeru. Podáváme jako studený předkrm s tmavým pečivem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Zahradní traktor STIGA

Traktor STIGA 398W. Zahradní traktor se záběrem 98 cm a silným 2-válcovým motorem.

ŠIKMÉ EXTERIÉROVÉ ŽALUZIE

Šikmá okna jsou jedinečný a krásný doplněk. S šikmými venkovními žaluziemi se navíc nebude interiér přehřívat.

BEZÚDRŽBOVÝ PLASTOVÝ PLOT Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Prohlédněte si plastovou plotovku ve vybrané barvě a zakončení hlavy! Objednejte si vzorek zdarma.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.