Moravští rošťáci
Suroviny
hovězí roštěnky, nakládaná červená kapie, zelená petrželka, máslo, plátkový sýr, černé vypeckované olivy, toastový chléb, olej, vegeta, mletý pepř, sůl
Postup
Roštěnky dobře naklepeme, okořeníme vegetou, pepřem a solí. Na rozpáleném oleji s máslem je osmažíme. Osmažené roštěnky položíme na toast překryjeme plátkem sýra a vše necháme zapéct pod grilem nebo v troubě až vznikne na sýru kůrčička. Hotové ozdobíme pokrájenými olivami, zelenou petrželkou a kapií pokrájenou na proužky.
Autor
Jindřiška