Hovězí plátky se zeleninou

Suroviny

hovězí svíčková, mražené krájené fazolky, cibule, olej, konzervovaná loupaná rajská jablíčka, sušená bazalka, žampióny, červené víno, hovězí vývar, rajský protlak, hladká mouka, sušený kerblík, pepř, sůl

Postup

Mražené fazolky vaříme v osolené vodě asi 15 minut, slijeme a necháme důkladně okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V kastrolu zahřejeme olej a pokrájenou cibuli na něm krátce osmahneme. Přidáme rajská jablíčka a vše dusíme na mírném ohni asi 10 minut. Vmícháme bazalku, osolíme a opepříme. Potom přidáme okapané fazolky a vše dusíme dalších 5 minut. Žampióny očistíme, omyjeme a nakrájíme na silnější plátky. Oloupeme zbylou cibuli a nakrájíme ji na malé kostičky. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na silnější bifteky. V pánvi zahřejeme trošku oleje a podusíme na něm cibuli a žampióny. Přidáme bifteky, které opékáme po obou stranách asi 3-4 minuty. Maso, cibuli i žampióny vyjmeme z oleje a udržujeme je stále teplé. Do pánve s výpekem vlijeme hovězí vývar a červené víno. Vmícháme rajský protlak, kerblík a uvedeme do varu. Hladkou mouku rozmícháme v trošce vody, přidáme ji za stálého míchání do omáčky a krátce povaříme. Osolíme a opepříme. Bifteky a žampióny upravíme na míse a přelijeme omáčkou. Obložíme rajčaty s fazolkami a jako přílohu podáváme pečené brambory.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

AKČNÍ DĚTSKÉ SETY MAYER SE SLEVOU 8%

Využijte slevu 8% na sety dětských rostoucích židlí a stolů. Na výběr máte celkem 18 setů - kombinace 3 rostoucích stolů a 2 židlí ve 3 barevných provedeních. Židle i stůl porostou s vašim dítětem.

Výrobník rostlinného mléka JATA

Jata MILKER set 2v1 - výrobník rostlinného mléka + tyčový mixér 400W. Za pouhé 2 minuty můžete mít rostlinné mléko připravené ke konzumaci. MILKER vám umožňuje vyrábět všechna rostlinná mléka s jakýmkoliv typem semen, ořechů nebo obilovin.

LEVNÉ PLECHOVÉ GARÁŽE A SKLADY

Montované plechové garáže za skvělé ceny - různé rozměry, barvy a způsoby provedení.

PLASTOVÉ PLOTOVKY Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Chtěli byste si prohlédnout plastovou plotovku ve vybrané barvě? Objednejte si vzorek zdarma.

ŠIKMÉ A OBLOUKOVÉ PLISÉ ROLETY

Plisé lze zhotovit i v atypických tvarech. Ve většině případů jej lze na rozdíl od atypických hliníkových žaluzií kompletně stahovat a vytahovat.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.

Reklama