Vařené hovězí se zeleninou

Suroviny

hovězí špička, hovězí vývar, brambory, mrkev, petržel, celer, čerstvý křen, citrón, kadeřavá petrželka

Postup

Očištěné a opláchnuté maso vložíme do vroucího vývaru a vaříme při mírné teplotě téměř dvě hodiny. Potom oloupeme a omyjeme brambory a nakrájíme je na proužky. Přidáme je k masu asi 10 minut před dokončením. Hotové maso pak vyjmeme a necháme ho zakryté asi deset minut odpočívat. Brambory vaříme dál. Přidáme k nim mrkev, celer a petržel, kterou jsme před tím očistili, omyli a nakrájeli na tenké proužky. Zeleninu s brambory vaříme ještě dalších 5 až 8 minut. Křen očistíme, omyjeme a jemně nastrouháme. Ihned po nastrouhání dobře pokapeme citrónovou šťávou, aby nezčernal. Maso nakrájíme na tenké plátky. Plátky masa upravíme na talíře spolu s vařenou zeleninou. Přelijeme vývarem a podáváme zdobené strouhaným křenem a snítkou čerstvé kadeřavé petrželky.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

BALANČNÍ STOLIČKA myERGOSIT

Balanční stolička myERGOSIT je dynamickým a ergonomickým doplňkem k výškově stavitelnému stolu. Čtyři způsoby tvarování sedáku, výšky sezení pro děti a pro dospělé. Do dětských pokojů, domácích i profesionálních kanceláří.

ŽEHLICÍ PRKNO A SCHŮDKY 2 V 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 S s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Tento model 2 v 1 je navíc vybaven netradičními schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti.

LEVNÉ PLECHOVÉ GARÁŽE A SKLADY

Montované plechové garáže za skvělé ceny - různé rozměry, barvy a způsoby provedení.

PLASTOVÉ RÝHOVANÉ DESKY Z „TRAPLASTU“

Taky nechcete, aby vám podlaha terasy shnila? Tak použijte terasovou rýhovanou desku z materiálu Traplast™. sluší jí to i na balkonech, restauračních zahrádkách, přístavních molech, kolem bazénů.

OBLOUKOVÉ A ŠIKMÉ HORIZONTÁLNÍ ŽALUZIE

Oblouková žaluzie řady Sinline® představuje jedinečný způsob zastínění atypických obloukových oken.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.

Reklama