Telecí závitky ve vinné omáčce

Suroviny

telecí řízky, šunka, olej, červené víno, hroznové víno, smetana ke šlehání, hladká mouka, čerstvá petrželka, bílý pepř, sůl

Postup

Telecí řízky opláchneme, osušíme a po obou stranách mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Očistíme petrželku a lístky otrháme. Na každý řízek položíme plátek šunky, pár lístků petrželky, svineme a upevníme párátky nebo jehlami. Na rozpáleném oleji ze všech stran závitky osmahneme do zlatohněda. Potom je podlijeme červeným vínem a trochou horké vody. Přiklopíme poklicí a na mírném plameni dusíme zhruba 10 minut. Oprané bobulky hroznového vína přepůlíme a vybereme z nich zrnka. Z omáčky vyjmeme maso a přidáme připravené hrozny. Mouku dobře rozkvedláme ve smetaně, přilijeme do omáčky a krátce za stálého míchání povaříme. Osolíme a opepříme. Na míse upravíme závitky a přelijeme je omáčkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Sprchový kout s vysokou vaničkou

Akce! Sprchový kout s hlubokou vaničkou, je pevně usazen na ocelovém rámu s nožičkami. O pohodlný vstup do sprchového koutu se stará zástěna s posuvnými dveřmi. Skvělá cena, snadná instalace, prodloužená záruka na 5 let.

Domácí vodíková terapie ImunoH2

Vodíkové terapie mohou pomoci při respiračních onemocněních. Výrazně ulevují od postcovidových potíží a dětské chronické bronchitidy. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9.

MAMUT GLUE CLEAR UV

Transparentní lepidlo na bázi MS polymerů je pro exteriér jako stvořené. 100 % UV odolnost a mrazuvzdornost vám umožní použití jak v interiérech, tak především v exteriérech. Pružnost, pevnost a chameleon efekt jsou jeho hlavní výhody. Je ideálním pomocníkem pro lepení skleněných prvků.