Ztracená vejce
Suroviny
vejce, vinný ocet, sůl, pepř
Postup
Dáme vařit větší množství vody, do které jsme přidali trochu vinného octa. Vroucí vodu v hrnci pomocí metličky roztočíme. Vznikne vír do jehož středu rozklepneme vejce. Díky rotaci vody nám bílek obalí žloutek. Vejce opatrně vyndáme v okamžiku, kdy je bílek již zcela tuhý a žloutek uvnitř ještě tekutý. Před podáváním vejce ještě osolíme a opepříme.
Autor
Jindřiška