Combo Fajitas
Suroviny
kuřecí prsíčka, hovězí steak, zelená paprika, cibule, pšeničná tortila, česnek, olivový olej, limetka, chilli papričky, kmín, pepř, sůl
Postup
Rozmixujeme česnek, olivový olej, šťávu z limetky, sůl, chilli papričky a kmín. Směs vetřeme do masa a necháme asi tři hodiny marinovat a pak maso ogrilujeme. Papriku a cibuli nakrájíme na proužky a na olivovém oleji opečeme. Takto upravenou zeleninu dáme na horkou litinovou pánev a navrch položíme na proužky nakrájené maso. Vše ještě jednou lehce opečeme. Podáváme s teplými tortilami.
Autor
Jindřiška
