Klobásová omáčka

Suroviny

ostravské klobásy, brambory, cibule, čerstvá kadeřavá petrželka, vejce, česnek, hladká mouka, slunečnicový olej, smetana, ocet, vegeta, kmín, bobkový list, majoránka, nové koření, sůl

Postup

Do kastrolku dáme olej a lehce na něm osmahneme pokrájenou cibuli dozlatova. Přisypeme hladkou mouku a necháme ještě zezlátnout. Podlijeme vodou, přidáme na tenká kolečka nakrájené brambory, špetku kmínu. Okořeníme troškou majoránky, vegetou a novým kořením. Přidáme bokové listy a prolisovaný česnek a necháme asi 10 minut dusit pod pokličkou. Pak přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a dalších 10 minut vaříme za občasného míchání. Ve smetaně rozmícháme mouku. Vlijeme za stálého míchání do omáčky. Přidáme natvrdo vařená a posekaná vejce a nasekanou zelenou petrželku. Nakonec vše dochutíme octem a solí. Podáváme s čerstvým pečivem nebo vařeným bramborem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Aku vyvětvovací pila a plotostřih

Husqvarna 120i. Vyvětvovací pila a plotostřih s dosahem až 4 metry s výkonem benzinového stroje.

ŠIKMÉ EXTERIÉROVÉ ŽALUZIE

Šikmá okna jsou jedinečný a krásný doplněk. S šikmými venkovními žaluziemi se navíc nebude interiér přehřívat.

PLASTOVÉ VYVÝŠENÉ ZÁHONY Z „TRAPLASTU“

Hlavní výhodou vyvýšených záhonů je jejich výška a také bezúdržbovost. Při sázení, okopávání, trhání plevele nebo sklizni se nemusíte ohýbat, dřepět nebo dokonce klečet. Vyvýšený záhon v několika provedeních.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.