Chutný paprikový koláč

Suroviny

200g polohrubé mouky, 150g másla, vaječný žloutek, 200ml smetany ke šlehání, 150g měkkého tvarohu, 6 vajec, žlutá paprika, zelená paprika, čerstvá bazalka, dušená šunka, čerstvá pažitka, tuk, mletá paprika, pepř, sůl

Postup

Z polohrubé mouky, másla, vaječného žloutku, špetky soli a studené vody rychle vypracujeme těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme do chladničky asi na 30 minut odležet. Omyté a očištěné papriky nakrájíme na kolečka. Omytou a osušenou bazalku a pažitku jemně posekáme. Z odleželého těsta vyválíme na pomoučené pracovní ploše plát, vyložíme jím důkladně vymaštěnou kulatou koláčovou formu a vytvoříme zvýšený okraj. Na takto připravené těsto pokládáme kolečka papriky. Smícháme tvaroh se smetanou, přidáme rozšlehaná vejce, osolíme, opeříme a dochutíme mletou paprikou. Touto směsí přelijeme papriky na koláči. Bohatě posypeme sekanými bylinkami a pečeme asi 40 minut při teplotě 200°C. Před podáváním ozdobíme plátky dušené šunky a snítkou bazalky.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Zahradní traktor STIGA

Traktor STIGA 384. Obratný zahradní traktor STIGA za skvělou cenu 55 990 Kč.

ŠIKMÉ EXTERIÉROVÉ ŽALUZIE

Šikmá okna jsou jedinečný a krásný doplněk. S šikmými venkovními žaluziemi se navíc nebude interiér přehřívat.

BEZÚDRŽBOVÝ PLASTOVÝ PLOT Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Prohlédněte si plastovou plotovku ve vybrané barvě a zakončení hlavy! Objednejte si vzorek zdarma.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.