Těstoviny s hráškem a slaninou

Suroviny

těstoviny (mašličky), anglická slanina, cibule, olivový olej, mražený hrášek, tvrdý sýr, pepř, sůl

Postup

Slaninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Do vroucí osolené vody zavaříme mašličky, pořádně promícháme, aby se nepřichytily ke dnu hrnce. V další nádobě si zahřejeme olivový olej, na kterém lehce osmahneme slaninu a cibuli. Přidáme mražený hrášek několik lžic vody a na mírném ohni pod pokličkou dusíme. Těstoviny vaříme podle návodu na obalu. Hotové necháme na sítku okapat a pak je přidáme ke slaninové směsi. Vše přikryté pokličkou ještě podusíme asi pět minut. Těstoviny s hráškem upravíme na předehřátou mísu a posypeme čerstvě umletým pepřem. Strouhaným sýrem sypeme až jednotlivé porce na talířích.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Terakotový pomalý hrnec JATA JEOL2145

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5 až 6 osob. Zvládne přípravu jídla na nízkou i vysokou teplotu, i udržování teploty vařeného jídla.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.