Citrónové kuře na oreganu

Suroviny

kuřecí stehna, citrón, česnek, máslo, čerstvě nasekané oregano, větvička oregana na ozdobu, hořčice, bílé víno, olej, mletý pepř, sůl

Postup

Den předem omyjeme kuřecí stehna, lehce osolíme a pokapeme šťávou z půlky citrónu. Uložíme do chladna. Druhý den nejdříve předehřejeme troubu na nejvyšší stupeň. Změklé máslo promícháme s prolisovaným česnekem, nadrobno nasekaným čerstvým oreganem, hořčicí, solí a pepřem. Odhrneme kůži z kuřecích stehýnek a pomažeme maso bylinkovým máslem. Kůži potom opět přihrneme. Tento trik způsobí, že je kůžička později neodolatelně křupavá. Stehýnka a osminky citrónu položíme do připraveného pekáčku a na oleji pečeme v troubě asi 10 minut. Pak podlijeme vínem a v průběhu pečení podle potřeby vodou. Před vytažením z trouby můžeme dát ke kuřecím stehýnkům opéci i kousky zeleniny, s nimiž je budeme podávat (kousky fenyklu, cuketa nebo jarní cibulky). Před podávání ještě ozdobíme snítkou čerstvého oregana a osminkou citrónu.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Zahradní traktor STIGA

Traktor STIGA 384. Obratný zahradní traktor STIGA za skvělou cenu 55 990 Kč.

ŠIKMÉ A OBLOUKOVÉ SÍTĚ PROTI HMYZU

Ochrana proti hmyzu i do obloukových a šikmých oken.

BEZÚDRŽBOVÝ PLASTOVÝ PLOT Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Prohlédněte si plastovou plotovku ve vybrané barvě a zakončení hlavy! Objednejte si vzorek zdarma.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.