Kuře v rajské omáčce

Suroviny

kuře, strouhaný kokos, cibule, česnek, hladká moka, máslo, konzervovaná rajská jablíčka, čerstvá meduňka, olej, cayenský pepř, bílý pepř, sůl

Postup

Nahrubo strouhaný kokos vaříme přibližně 20 minut v trošce vody. Mezitím dobře očistíme a omyjme kuře. Osušíme a nakrájíme na jednotlivé porce, které potřeme pepřem a solí. V pánvi rozpálíme olej a porce kuřete na něm po všech stranách dobře opečeme. Pak zmírníme teplotu a ještě zvolna dopékáme přibližně půl hodiny. Scedíme kokos a tekutinu zachytíme do připravené nádoby. Oloupanou cibuli a česnek jemně posekáme. Pak kuře vyjmeme z pánve a udržujeme ho stále teplé. Do výpeku přidáme za stálého míchání rozmačkaná konzervovaná rajská jablíčka i se šťávou, vývar z kokosu a sekaný česnek i s cibulí. Omáčku zahustíme světlou jíškou z másla a mouky. Při mírné teplotě a za stálého míchání necháme omáčku asi 5 minut povařit. Podle chuti okořeníme cayenským pepřem. Kuře vložíme zpět do omáčky a necháme v ní asi 10 minut rozležet. Podáváme zdobené snítkou čerstvé meduňky.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Zahradní traktor STIGA

Traktor STIGA 398W. Zahradní traktor se záběrem 98 cm a silným 2-válcovým motorem.

OBLOUKOVÉ A ŠIKMÉ HORIZONTÁLNÍ ŽALUZIE

Oblouková žaluzie řady Sinline® představuje jedinečný způsob zastínění atypických obloukových oken.

PLASTOVÉ VYVÝŠENÉ ZÁHONY Z „TRAPLASTU“

Hlavní výhodou vyvýšených záhonů je jejich výška a také bezúdržbovost. Při sázení, okopávání, trhání plevele nebo sklizni se nemusíte ohýbat, dřepět nebo dokonce klečet. Vyvýšený záhon v několika provedeních.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.