Bramborová peřina
Suroviny
brambory, mleté maso, hrášek, mléko, vejce, cibule, strouhanka, oregáno, bílý pepř, sůl
Postup
Uvařené a oloupané brambory rozmixujeme na kaši. Zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a promícháme. Na poslední dvě minutky přidáme hrášek nebo kukuřici. Do vymazané zapékací misky dáme vrstvu kaše, na ni směs hrášku a masa a vše završíme opět vrstvou kaše, kterou zalijeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme strouhankou. Podáváme s dušenou zeleninou.
Autor
Jindřiška