Netradiční musaka s dýní
Suroviny
dýně, mleté maso, cibule, mletá skořice, olej, máslo, sůl
Postup
Dýni oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme na tenké plátky a osolíme. Jemně posekanou cibuli osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme mleté maso, skořici, podlijeme trochou vody a dusíme na mírném ohni doměkka. Zapékací misku důkladně vymastíme máslem a dno pokryjeme střídavě vždy plátky dýně a vrstvou masa. Opakujeme až do spotřebování surovin, poslední vrstvu tvoří dýně. Dáme zapéct do středně vyhřáté trouby. Podáváme horké a přikusujeme chléb.
Autor
Jindřiška
