Fazolová polévka s klobásou

Suroviny

klobása nebo párek, bílé fazole, olej, mrkev, celer, rajčatový protlak, cibule, česnek, hladká mouka, kostka bujónu, bobkový list, mletá pálivá paprika, ocet, petrželka, cukr, sůl

Postup

Fazole namočíme do studené vody a po 6 hodinách je scedíme, zalijeme čerstvou vodou a vaříme téměř doměkka. Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, poprášíme ji moukou a mletou paprikou. Zalijeme vlažným vývarem z kostky bujónu a rozšleháme. Přidáme k fazolím spolu s zeleninou nakrájenou na nudličky, prolisovaným česnekem, rajčatovým protlakem a bobkovým listem. Přidáme ještě na tenká kolečka pokrájenou klobásu a vaříme ještě asi 20 minut. Na závěr polévku osolíme a okyselíme podle chuti přidáme cukr necháme ještě přejít varem a podáváme.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

DĚTSKÉ ROUSTOUCÍ ŽIDLE A STOLY MAYER

Kvalitní židle a stoly značky MAYER do dětského pokoje pro vaše školáky. Široký výběr rostoucích židlí a rostoucích stolů v různých barevných variantách a s mnoha doplňky. Odolné potahy Aquaclean s jednoduchou údržbou.

STOLNÍ TERACOTA GRIL JATA GR 559

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním teracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku. Gril disponuje ručně vyráběnou 15 mm keramickou deskou s nepřilnavým povrchem odolným proti poškrábání. Plocha 46 x 28 cm zajistí kvalitní grilování pro všechny druhy mas s unikátní přírodní chutí.