Fazolová polévka s klobásou

Suroviny

klobása nebo párek, bílé fazole, olej, mrkev, celer, rajčatový protlak, cibule, česnek, hladká mouka, kostka bujónu, bobkový list, mletá pálivá paprika, ocet, petrželka, cukr, sůl

Postup

Fazole namočíme do studené vody a po 6 hodinách je scedíme, zalijeme čerstvou vodou a vaříme téměř doměkka. Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, poprášíme ji moukou a mletou paprikou. Zalijeme vlažným vývarem z kostky bujónu a rozšleháme. Přidáme k fazolím spolu s zeleninou nakrájenou na nudličky, prolisovaným česnekem, rajčatovým protlakem a bobkovým listem. Přidáme ještě na tenká kolečka pokrájenou klobásu a vaříme ještě asi 20 minut. Na závěr polévku osolíme a okyselíme podle chuti přidáme cukr necháme ještě přejít varem a podáváme.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ RÝHOVANÉ DESKY Z „TRAPLASTU“

Taky nechcete, aby vám podlaha terasy shnila? Tak použijte terasovou rýhovanou desku z materiálu Traplast™. sluší jí to i na balkonech, restauračních zahrádkách, přístavních molech, kolem bazénů.

KUCHYŇSKÝ ROBOT SOGO + GRIL JAKO DÁREK

Multifunkční smart kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně a zastane práci mnoha klasických domácích spotřebičů - funguje jako mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta. DÁRKY ZDARMA: gril v hodnotě 1499 Kč a velká sada koření.