Citrónová polévka se šafránem

Suroviny

cibule, česnek, olivový olej, citróny, slepičí vývar, kukuřičná krupice, šafrán, zelené papriky, červené papriky, smetana, čerstvá pažitka, pepř, sůl

Postup

Cibuli i česnek oloupeme, nadrobno pokrájíme a necháme zesklovatět na trošce rozpáleného olivového oleje. Přilijeme citrónovou šťávu a vývar, vmícháme kukuřičnou krupici a přidáme šafrán rozpuštěný v trošce horké vody. Vše povaříme zhruba 10 minut na velmi mírném plameni. Papriky omyjeme, očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na tenké nudličky. Osmahneme na olivovém oleji. Do polévky vmícháme smetanu, osolíme a opepříme. Vše propasírujeme přes síto. Nakonec polévku nalijeme do hlubokých talířů a přidáme osmahnuté nudličky papriky. Jednotlivé porce zdobíme nudličkami citrónové kůry a sekanou čerstvou pažitkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

MANŽELSKÁ POSTEL

Kvalitní manželská postel je zárukou ničím nerušeného spánku. Prohlédněte si nabídku našich manželských postelí.

Sprchové dveře do niky sleva až 29 %

Kvalitní sprchové dveře do niky za rozumnou cenu? Podívejte se na naši širokou nabídku sprchových dveří. Sprchové dveře i pro atypické stavební otvory od rozměru 65 cm - 153 cm. Rádi poradíme na tel.: 546 422 111

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.