Květáková polévka s křenem

Suroviny

čerstvý květák, křen, mléko, jablko, hladká mouka, máslo, cukr, koření kari, bílý pepř, sůl

Postup

Květák očistíme, rozebereme na jednotlivé růžičky a důkladně opereme. Dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme pod pokličkou asi 20 minut. Potom jej necháme na sítku okapat a vývar dáme stranou. Květák, mléko a část vývaru rozmixujeme a uvedeme do varu. Mezitím oloupeme jablko, odstraníme jádřinec a nahrubo je nastrouháme. Z másla a mouky upražíme světlou jíšku a polévku za stálého míchání zahustíme. Nakonec do polévky přidáme nastrouhané jablko, strouhaný křen, kari koření a podle chuti sůl, pepř a cukr.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Žehlicí prkno a schůdky 2 v 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 E s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Model 2 v 1 je navíc vybaven schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti. Schůdky mají protiskluzovou úpravu, a tak je jejich používání opravdu bezpečné, výšku 70 cm a nosnost 130 kg.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.