Mrkvová polévka se šlehačkou

Suroviny

mrkev, cibule, máslo, zeleninový vývar, smetana ke šlehání, čerstvá pažitka, curry, bílý pepř, sůl

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme, oškrábeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm podusíme. Přidáme nastrouhanou mrkev a za stálého míchání dusíme. Podlijeme zeleninovým vývarem, uvedeme do varu a vaříme na mírném plameni pod pokličkou asi 20 minut. Pak mrkev a cibuli v polévce důkladně rozmixujeme. Přilijeme smetanu a krátce polévku ještě povaříme. Osolíme podle chuti, přidáme pepř a curry. Zbytek smetany do tuha ušleháme. Polévku na talířích posypeme sekanou čerstvou pažitkou a ozdobíme kopečkem šlehačky.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Žehlicí prkno a schůdky 2 v 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 E s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Model 2 v 1 je navíc vybaven schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti. Schůdky mají protiskluzovou úpravu, a tak je jejich používání opravdu bezpečné, výšku 70 cm a nosnost 130 kg.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.