Celer s jablky a ořechy

Suroviny

řapíkatý celer, vlašské ořechy, jablka, oříškový olej, máslo, petrželová nať, pepř, sůl

Postup

Očistíme řapíkatý celer a zbavíme ho tvrdých konců. Nakrájíme ho na špalíčky a velikosti 5 cm, hodíme do osolené vody a blanšírujeme asi tři minuty. Poté vyndáme, osušíme a dáme stranou. Také ořechy dáme na tři minuty do vařící vody, zbavíme je slupky a nakrájíme na malé kousky. Jablka zbavíme slupky i jádřince a nakrájíme je na velmi tenké měsíčky. Na pánvi rozpálíme olej a jablka na něm orestujeme po obou stranách dorůžova. Přidáme trochu másla, kousky celeru, osolíme, opepříme a zasypeme pokrájenými ořechy. Celou směs velmi důkladně promícháme. Podáváme zdobené sekanou petrželkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

DĚTSKÉ ROUSTOUCÍ ŽIDLE A STOLY MAYER

Kvalitní židle a stoly značky MAYER do dětského pokoje pro vaše školáky. Široký výběr rostoucích židlí a rostoucích stolů v různých barevných variantách a s mnoha doplňky. Odolné potahy Aquaclean s jednoduchou údržbou.

STOLNÍ TERACOTA GRIL JATA GR 559

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním teracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku. Gril disponuje ručně vyráběnou 15 mm keramickou deskou s nepřilnavým povrchem odolným proti poškrábání. Plocha 46 x 28 cm zajistí kvalitní grilování pro všechny druhy mas s unikátní přírodní chutí.