Rýžový salát se šunkou a rajčaty
Suroviny
přírodní rýže, zeleninový vývar, jogurt, zakysaná smetana, čerstvá pažitka, čerstvá petrželka, parmská šunka, drobná rajská jablíčka, cayenský pepř, bylinková sůl
Postup
Jogurt smícháme se smetanou. Přisypeme drobně posekanou pažitku, okořeníme pepřem a dochutíme solí. Rýži uvaříme v zeleninovém vývaru, scedíme, necháme okapat a vychladnout. Takto připravenou rýži vmícháme do jogurtu se smetanou. Nakonec přidáme na kostičky nakrájenou parmskou šunku, na větší kousky nakrájená rajská jablíčka a nasekanou čerstvou petrželku. Před podáváním ozdobíme snítkou čerstvé petrželky.
Autor
Jindřiška
