Vepřová jatýrka tokaj

Suroviny

vepřová játra, rajská jablíčka, cibule, papriky, měkký tvaroh, tokajské víno, balsamikový ocet, nektarinky, mletá sladká paprika, jarní cibulky, olej, pepř, sůl

Postup

Vepřová játra nakrájíme na plátky a z jedné strany opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na veliké kousky, na rozpáleném oleji orestujeme, přidáme játra kořeněnou stranou dolů. Zasypeme mletou paprikou, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme na mírném ohni doměkka. Papriky, jarní cibulky a rajská jablíčka nakrájíme na větší kousky, zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme jako přílohu k dušeným játrům, která přeléváme tokajskou omáčkou. Tu si připravíme ze svařeného tokajského vína s balsamikovým octem, do kterého jsme rozšlehali tvaroh, jakmile se začalo víno vařit. Nakonec do omáčky přidáme nadrobno pokrájené nektarinky. Podáváme s bílým pečivem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

LEVITUJÍCÍ POSTEL

Levitující konstrukce je u postele velmi oblíbená. Skrytá noha zajistí, že se při vstávání z postele nekopnete.

Akce! Sprchový kout s vysokou vaničkou Text – Akční sprchový kout s hlubokou vaničkou

Akční sprchový kout s hlubokou vaničkou, je pevně usazen na ocelovém rámu s nožičkami. O pohodlný vstup do sprchového koutu se stará zástěna s posuvnými dveřmi. Skvělá cena, snadná instalace, prodloužená záruka na 5 let.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.