Báječná vepřová roláda

Suroviny

vepřová kýta, měkký salám, vejce, rajská jablíčka, žampióny, sterilovaná okurka, sterilovaný hrášek, pikantní hořčice, olej, hladká mouka, máslo, čerstvá zelená petrželka, mletý pepř, sůl

Postup

Vepřovou kýtu rozřízneme na rovný plát a důkladně naklepeme. Osolíme, opeříme, tence potřeme pikantní hořčicí a poklademe kolečky měkkého salámu. Přidáme spařená, oloupaná a na menší kousky nakrájená rajská jablíčka a na nudličky pokrájené okurky. Žampióny nakrájíme na silnější plátky, osmahneme na trošce oleje, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme, opeříme a umícháme řidší pomazánku. Vmícháme do ní dobře okapaný hrášek a hrubě posekanou petrželku. Vše přidáme na připravený plát masa a pevně stočíme v roládu. Zajistíme nití, vložíme do pekáče s rozehřátým olejem a ze všech stran prudce osmahneme. Na povrchu osolíme, podlijeme vodou a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Při pečení roládu obracíme, přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby i podléváme teplou vodou. Když je roláda téměř upečená, do šťávy vmícháme změklé máslo rozetřené s hladkou moukou a dopečeme. Roládu můžeme servírovat jak teplou, tak i studenou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

DĚTSKÉ ROUSTOUCÍ ŽIDLE A STOLY MAYER

Kvalitní židle a stoly značky MAYER do dětského pokoje pro vaše školáky. Široký výběr rostoucích židlí a rostoucích stolů v různých barevných variantách a s mnoha doplňky. Odolné potahy Aquaclean s jednoduchou údržbou.

ŽEHLICÍ PRKNO A SCHŮDKY 2 V 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 S s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Tento model 2 v 1 je navíc vybaven netradičními schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti.

LEVNÉ PLECHOVÉ GARÁŽE A SKLADY

Montované plechové garáže za skvělé ceny - různé rozměry, barvy a způsoby provedení.

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

ŠIKMÉ EXTERIÉROVÉ ŽALUZIE

Šikmá okna jsou jedinečný a krásný doplněk. S šikmými venkovními žaluziemi se navíc nebude interiér přehřívat.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.

Reklama