Housky
Suroviny
42g kvasnic, lžíce pískového cukru, 500g hladké mouky, lžička soli, 4 lžíce oleje
Postup
Kvasnice smícháme s cukrem. Mouku dáme do zadělávací mísy, přidáme olej, 1/4l vody a rozpuštěné kvasnice. Těsto osolíme a začneme hníst. Hněteme tak dlouho, dokud není hladké a nepřichytá se na kraje. Pak mísu s těstem přikryjeme a na noc postavíme do ledničky. Ráno těsto prohněteme a vytvarujeme houstičky, které klademe na vymaštěný plech. Potřete olejem a posypeme kmínem. Po 20 minutách je vložíme do nepředehřáté trouby (elekt. trouba = 225°C, plyn. trouba = 4 - 5 stupeň) a pečeme.
Autor
Jindřiška
