Houby jako dršťky

Suroviny

600g čerstvých hub (kloboučky dutonožek, mlynářky, kuřátka zlatá, kotrč kadeřavý, hlíva ústřičná, muchomůrka růžová ), 3/4l vývaru ze zeleniny, 80g slaniny, 80g cibule, 50g hl. mouky, 2 stroužky česneku, trochu majoránky a pepře, sůl, 100g uzeného vařeného masa, petrželka

Postup

Houby ve vývaru asi 10 minut povaříme, pak je scedíme a prochladlé nakrájíme na tlustší proužky. V kastrole rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme k ní nadrobno nakrájenou cibuli, do světle žluta ji osmažíme, zaprášíme moukou, osmahneme a postupně podléváme půl litrem vývaru, v němž jsme povařili houby, přidáme utřený česnek, sůl, koření a omáčku za stálého míchání asi 20 minut povaříme. Pak omáčku, která musí být dostatečně hustá, procedíme. Do procezené vložíme povařené nakrájené houby, na nudličky nakrájené uzené maso, jemné rozsekanou petrželku, promícháme a krátce zavaříme. Hotový pokrm můžeme ještě ochutit citrónovou šťávou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Robotická sekačka LUBA

Robotické sekačky LUBA. Robotická sekačka LUBA 2 AWD - bezdrátová technologie podpora AI Vision, pohon 4x4, silné motory.

ŠIKMÉ A OBLOUKOVÉ SÍTĚ PROTI HMYZU

Ochrana proti hmyzu i do obloukových a šikmých oken.

BEZÚDRŽBOVÝ PLASTOVÝ PLOT Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Prohlédněte si plastovou plotovku ve vybrané barvě a zakončení hlavy! Objednejte si vzorek zdarma.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.