Domácí Raffaelo - lepší!
Suroviny
• 1 kostku (250g) 100% tuku • 5 lžic sušeného mléka nebo sušené smetany do kávy • 5 bílých vlnek (hotový výrobek, použili jsme Vlnky Opavia, jedna váží 31g) • 50g moučkového cukru • 150g strouhaného kokosu • 45 spařených a oloupaných mandlí
Postup
1. Tuk dejte do kastrůlku a na mírném ohni rozpusťte. Vsypte pět lžic sušeného mléka. Vlnky vložte do utěrky nebo plastového sáčku a rozdrťte je paličkou na maso; můžete je také rozlámat a rozmixovat. 2. Drť z vlnek a cukr přisypte do rozpuštěného tuku. Hmotu propracujte a nechte vychladnout. Lžící pak oddělujte kousky a tvořte kuličky; do každé můžete vložit mandli. Hotové koule obalujte ve strouhaném kokosu.
Autor
Joey
