Nepečené čokoládové košíčky s ořechovou náplní
Suroviny
Čokoládová poleva: 3 tyčinky čokoládových kaštanů 1 lžíce kakaa 1 cm proužek 100% tuku Oříšková náplň: 10 dkg 100% tuku 10 dkg mletých ořechů 1/2 dcl rumu 1/2 dcl mléka 10 dkg cukru moučky 30 ks papírových košíčků
Postup
Příprava polevy: Do kastrolku, který je ve vodní lázni, dáme 100% tuk, přidáme nakrájené kaštany a lžíci prosátého kakaa. Mícháme do rozpuštění. Příprava náplně: V další vodní lázni smícháme surovniny na náplň. Připravíme si 30 ks papírových košíčků. Do nich dáme lžičku tekuté čokolády, na čokoládu dáme oříškovou náplň, na ní znovu rozpuštěnou čokoládu a to buď po celém košíčku nebo jen do prostředku, aby byla vidět oříšková náplň. Dozdobíme barevným sypáním. Ztuhne asi do 15 min.
Autor
Dita Kacerovská
