Zpět na titulní stranu Bydleníprokaždého.cz

Černé rizoto

Suroviny

500g sépií, 350g rýže, 2 stroužky česneku, 1dl olivového oleje, 1dl bílého vína, 1 větší cibule, 1 svazeček petrželové natě, parmezán, sůl, pepř

Postup

Očištěné a z kůže stažené sépie nakrájíme na kousky. Cibuli, česnek a petrželovou nať nasekáme nadrobno. Rýži spaříme a propláchneme. Na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené sépie, promícháme a osmahneme. Pak přidáme nasekaný česnek a rýži, promícháme, vmícháme barvivo z váčku sépie, zalijeme vínem, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou. Nakonec posypeme sekanou petrželkou a parmezánem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Výrobník rostlinného mléka

Vyrobte si domácí rostlinné mléko za pouhé 2 minuty z jakýchkoliv semen, ořechů nebo obilovin (kokos, oves, soja, pistácie, mandle).

Přikrývka proti bakteriím a roztočům

Přikrývka Mikrostop je jako stvořená pro spánek v biologicky nezávadném prostředí. Pro řadu Mikrostop používáme duté vlákno od irské firmy Wellman se speciální úpravou FillwellR Wellcare Anti-Dustimate, která zesiluje charakteristiky materiálu zajišťující dlouhodobé omezení výskytu roztočů a bakterií.