Salát s chřestem

Suroviny

500g zeleného a bílého chřestu nakrájeného na kousky, 1 lžíci másla, 1 lžíci moučkového cukru, 1 šalotku nasekanou najemno, 5 lžic slunečnicového oleje, 1 lžíci bílého vinného octa, 1 lžíci citrónové šťávy, 2 vejce uvařená natvrdo, 2 lžíce najemno nasekané petrželky, 1 hlávkový salát, snítky bylinek na ozdobu, sůl, čerstvě mletý černý pepř

Postup

Chřest, máslo, sůl a cukr dáme do většího hrnce a přelijeme vařící vodou. Přiklopíme poklicí, uvedeme do varu a necháme cca 15 minut mírně vařit. Pak vodu slijeme. Šalotku, olej, ocet, citrónovou šťávu, sůl a pepř dáme do misky a rozšleháme. Vejce rozkrájíme na tenké plátky a opatrně je promícháme s chřestem a petrželkou. Touto smění na závěr poklademe natrhané listy salátu a pokapeme připravenou zálivkou. Ozdobíme snítkami petrželky nebo bylinek a ihned podáváme.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Zahradní traktor STIGA

Traktor STIGA 384. Obratný zahradní traktor STIGA za skvělou cenu 55 990 Kč.

ŠIKMÉ EXTERIÉROVÉ ŽALUZIE

Šikmá okna jsou jedinečný a krásný doplněk. S šikmými venkovními žaluziemi se navíc nebude interiér přehřívat.

PLASTOVÉ VYVÝŠENÉ ZÁHONY Z „TRAPLASTU“

Hlavní výhodou vyvýšených záhonů je jejich výška a také bezúdržbovost. Při sázení, okopávání, trhání plevele nebo sklizni se nemusíte ohýbat, dřepět nebo dokonce klečet. Vyvýšený záhon v několika provedeních.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.