Goudská bramborová polévka

Suroviny

1kg brambor, 50g másla, 1 velká na jemno nasekaná cibule, 2 stroužky česneku, špetka drceného kmínu, 2 pórky bez natě, olej na fritování, 300g střídky tvrdšího bílého pečiva, špetka kari, 3 kostky bujónu, špetka muškátového oříšku, 1 vejce, 1dl mléka, 300g strouhaného sýra Gouda,

Postup

Oloupané brambory nakrájejte na asi 1 cm silné plátky. Plátky pokrájejte na drobné kostičky a uvařte v osolené vodě. Na pánvičce rozehřejte máslo, přidejte cibuli a česnek a míchejte dokud nezesklovatí. Dobře očištěný pórek nakrájejte na asi centimetrové kousky a spolu s kostkami bujónu a drceným kmínem přidejte k uvařeným bramborám. Dolijte vroucí vodou do požadovaného množství. Dochuťte petrželkou, pepřem a muškátovým oříškem. Střídky bílého pečiva lehce obalte v kari a zprudka opečte ve fritovacím hrnci na 180st.C. Po vyjmutí nechejte dobře okapat, doporučuje se zabalit do bílého ubrousku, aby opečené střídky nebyly příliš mastné. Rozšlehané vejce smíchejte v polévkové míse s polovinou mléka, přidejte 100g sýra a zbytek mléka a dvě polévkové lžíce z hrnce s polévkou. Dobře promíchejte a potom dolijte zbytek polévky. Osmažené střídky a zbylý sýr servírujte zvlášť.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

AKČNÍ DĚTSKÉ SETY MAYER SE SLEVOU 8%

Využijte slevu 8% na sety dětských rostoucích židlí a stolů. Na výběr máte celkem 18 setů - kombinace 3 rostoucích stolů a 2 židlí ve 3 barevných provedeních. Židle i stůl porostou s vašim dítětem.

Výrobník rostlinného mléka JATA

Jata MILKER set 2v1 - výrobník rostlinného mléka + tyčový mixér 400W. Za pouhé 2 minuty můžete mít rostlinné mléko připravené ke konzumaci. MILKER vám umožňuje vyrábět všechna rostlinná mléka s jakýmkoliv typem semen, ořechů nebo obilovin.

LEVNÉ PLECHOVÉ GARÁŽE A SKLADY

Montované plechové garáže za skvělé ceny - různé rozměry, barvy a způsoby provedení.

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

ŠIKMÉ A OBLOUKOVÉ PLISÉ ROLETY

Plisé lze zhotovit i v atypických tvarech. Ve většině případů jej lze na rozdíl od atypických hliníkových žaluzií kompletně stahovat a vytahovat.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.

Reklama