Kuskusový salát s tuňákem a rajčaty
Suroviny
150 gramů kuskusu, 4 středně velká rajčata, 1 velká nebo 2 malé plechovky tuňáka v oleji, střední plechovka kukuřice, 10 dkg eidamu, goudy nebo ementálu, sůl, pepř, bazalka, případně jiné koření, sójová omáčka
Postup
Kuskus nasypeme do mísy a zalejeme podle návodu vroucí vodou. Zamícháme a necháme pár minut stát. Rajčata nakrájíme a zamícháme společně s kukuřicí a tuňákem do kuskusu. Sýr nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky a rovněž vmícháme do salátu. Osolíme, okořeníme a uložíme na hodinu do lednice, aby byl salát studený.
Autor
efa