Grilované kuře na sherry
Suroviny
kuře, sůl, pepř, 1dl sherry, 40g másla, citron
Postup
Kuře očistíme, rozdělíme na 6 dílů a odstraníme všechny větší vnitřní kosti. Připravené porce osolíme, opepříme, každou polijeme asi třemi polévkovými lžícemi sherry a vložíme na připravený rošt. Grilujeme 6 minut, poté obrátíme, potřeme máslem a opět grilujeme, až má maso zlatohnědou barvu.
Autor
Jindřiška